10 opțiuni de mic dejun fără eglise - San Diego Union-Tribune în Español
Mestecate, prăjite, moi sau gătit ouăle sunt un discontinue dimineața. Sunt servite în restaurante și bucătării de tip fast-food, fie însoțite de slănină, cartofi prăjiți și pâine prăjită, fie pe un rulou acoperit cu o felie de brânză. Dar pe lângă asta versatilitatea și atracția sa universală, ouăle sunt bune pentru tine -foarte bun. Un ou are mai puțin de 80 de calorii, conține șase grame de proteine și este o sursă importantă de vitamine și minerale.
Dar, în ciuda contribuției sale nutriționale impresionante, ouăle nu sunt singurul mic dejun complet. Pe măsură ce mai mulți oameni adoptă o dietă pe bază de plante și devin mai conștienți de condițiile dubioase în care găinile își depun ouăle, alternative de mic dejun fără ouă par din ce în ce mai atrăgătoare.
Lasă deoparte toate noțiunile tale preconcepute despre cum crezi că este micul dejun. ar trebui să a fi. Când vă gândiți la prima masă a zilei, scopul este să-l umpleți cu alimente bogate în proteine și fibre care vă vor face să vă simțiți plini și mulțumiți pe tot parcursul zilei. Brânza de vaci, budinca de semințe de chia și congee sunt doar câteva dintre opțiunile de mic dejun care ar putea să nu fie prima dvs. alegere tradițională pentru micul dejun, dar sunt (cu mâinile în jos) mai bune pentru dvs. decât o farfurie cu ouă amestecate prea mult.
Iată 10 opțiuni de mic dejun care sunt mai bune pentru dvs. decât ouăle.
Tartină de avocado
Da, pâinea prăjită de avocado este acum atât de celebră încât îl puteți cumpăra chiar și la Starbucks - dar după cum știți, avocado sunt delicios. O tartină de avocado este similară cu pâinea prăjită de avocado în aproape toate modurile - este un sandviș deschis de felii de avocado, stropit cu ulei de măsline și servit pe o bucată de pâine prăjită crustă. Avocado are profilul nutrițional cu o varietate de: vitaminele C, K, B5, B6 și E împreună cu folatul și potasiul. Ele sunt, de asemenea, o sursă importantă de acid oleic, o grăsime mononesaturată sănătoasă care a fost legată de inflamația redusă.
Cereale din tărâțe
La magazin alimentar, nu veți vedea niciodată un copil entuziasmat de cereale cu tărâțe, dar, din moment ce sunteți adult, este timpul să treceți la partea întunecată (sau maro). Cerealele din tărâțe conțin magneziu, un micronutrient subestimat, care este responsabil pentru 300 de reacții biochimice, în special descompunerea glucozei în energie. Lipsa de magneziu ar putea cauza lipsa de energie la mijlocul zilei - ce nu va funcționa pentru dvs. dacă aveți un interviu după-amiaza.
Se agită proteinele la micul dejun
Nimic nu este mai ușor decât aruncarea unor ingrediente în blender și apăsarea „puls”. Smoothies sunt mic dejun versatil, care se potrivesc oricărei nevoi nutriționale. Utilizați orice praf de zer, mazăre sau proteine din soia și combinați-l cu lichid, unt de nuci, verdeață cu frunze sau fructe proaspete sau congelate. Un shake de proteine te menține mai plin, și este, de asemenea, un mic dejun ușor de luat la serviciu.
Budinca de semințe de chia
Aceste semințe sunt la modă și sunt folosite în orice Din muffins pentru micul dejun cu ouă de bacon la smoothie-uri, dar când sunt înmuiate peste noapte (așa Budincă de ciocolată și semințe de chia înmuiate) devin plăcut ca jeleu. Gândiți-vă la budinca de semințe de chia ca la o versiune sănătoasă a gelatinei. Semințele sunt încărcate cu fibre - o uncie conține 11 grame. Un mic studiu a arătat că după ce a mâncat semințe de chia timp de 12 săptămâni, persoanele cu diabet au raportat sentimente reduse de foame și îmbunătățiri ale nivelului zahărului din sânge și al tensiunii arteriale. Budinca de semințe de chia poate fi făcută la comandă, iar gustul său este determinat în cele din urmă de lichidul ales pentru reconstituirea semințelor.