10 motive pentru a mânca mai multe linte

proprietățile lintelor

mânca

legume sunt fructele uscate ale leguminoaselor și printre ele putem găsi linte, fasole sau năut. Sunt originari din Asia de Sud-Vest și au fost deja cultivate și consumate acum 10.000 de ani în zona Eufratului. În prezent, linte au devenit una dintre leguminoasele pe care le consumăm cel mai mult din lume. Egiptenii, grecii și romanii i-au considerat o hrană esențială și așa continuă să fie în dieta mediteraneana.

Sunt foarte ușor de gătit și le putem folosi pentru a pregăti prescripții la fel de variate ca salatele, piureurile, humusul, crochetele, tocanele, hamburgerii, varza etc.

10 fapte pe care ar trebui să le cunoașteți despre proprietățile lintei

1.- Sunt bogați în minerale esențiale pentru corpul nostru precum magneziu, potasiu, fosfor, fier, seleniu și calciu.

2.- Ne oferă vitamine la fel de importante ca A, B1, B6 și C, care au un efect antioxidant și participă la multe dintre reacțiile care au loc în corpul nostru.