10 mituri despre pierderea în greutate dezvăluite de știință
1- Nu mâncați după 18 ani va accelera pierderea în greutate
Este mai important ce și cât mănânci în momentul în care o faci. Consumul total de calorii și activitatea pe care o faceți este ceea ce la sfârșitul zilei va determina dacă ați câștigat, ați pierdut sau ați menținut greutatea.
Este adevărat că în timpul nopții avem tendința de a fi mai puțin activi și, prin urmare, caloriile consumate în acel moment nu sunt de obicei pierdute, dar ar fi inutil să mâncăm totul până la 18 ani și să nu mâncăm nimic din acel moment.
2- Singura modalitate de a slăbi este cu un regim de exerciții fizice
Fals. Pierderea în greutate include efectuarea unor mici modificări care trebuie menținute în timp și pentru aceasta va fi necesar să fim mai activi fizic pentru a arde caloriile pe care le consumăm.
Recomandarea generală pentru un adult este să efectueze cel puțin 150 de minute de activitate fizică - poate fi mers pe jos sau cu bicicleta - pe săptămână, așa cum recomandă NHS, acronim pentru Serviciul Național de Sănătate din Marea Britanie.
3- Țelina are calorii negative
Un aliment cu calorii negative este unul care, atunci când este digerat, determină corpul nostru să consume mai multe calorii decât ne oferă acel aliment.
Cu alte cuvinte, acestea sunt alimente care conțin mai puține calorii decât necesită organismul pentru digestie și asimilare.
O tulpină de țelină de 6 inci conține 5 calorii, iar corpul folosește aproximativ 10% din valoarea totală a țelinei pentru a o digera. Acest lucru este cunoscut sub numele de efect termic al alimentelor. Prin urmare, deși nu conține aproape deloc calorii, nu putem spune că conține calorii negative.
În termeni practici, numai apa rece conține calorii negative. Acest lucru se datorează faptului că organismul pierde calorii încălzindu-l înainte de a-l absorbi și, deoarece apa în sine nu conține calorii, efectul general este negativ.
4- Consumul de apă înainte de mese te face să slăbești mai mult
Într-un studiu efectuat la adulții obezi, s-a constatat că cei care au băut 500 ml de apă înainte de micul dejun, prânz și cină au pierdut în medie cu 1,3 kg mai mult în 3 luni.