10 întrebări frecvente în practica noastră nutrițională Júlia Farré
Este foarte obișnuit ca persoanele care vin la consultația noastră nutrițională sau fac vizite de nutriție online să vină cu o serie de îndoieli și preconcepții cu privire la întrebări legate de dietă. Aceste idei au adesea de-a face cu mituri despre mâncare sau credințe nefondate.
Și este că, atunci când vine vorba de mâncare, avem tendința de a da credibilitate sau de a accepta sfaturi de la oamenii din jurul nostru fără a consulta aceste afirmații cu un profesionist în nutriție. În acest fel, aceste maxime se instalează în societatea noastră. În calitate de dieteticieni - nutriționiști în practica noastră din Barcelona, o parte din treaba noastră este de a inversa și demitiza aceste idei.
În continuare, vă expun unele dintre cele mai repetate. Sper că acest articol vă poate fi de ajutor.
Index de conținut
10 întrebări frecvente și concepții greșite despre mâncare
Să mergem cu 10 mituri sau credințe despre alimente pe care le găsim de obicei în consultare și care generează adesea credințe false cu privire la obiceiurile alimentare sau la anumite alimente.
1. Consumul de carbohidrați te îngrașă
Carbohidrații au fost principalii pierzători în ultimii ani, deoarece li s-au atribuit un număr mare de daune legate de creșterea în greutate. Carbohidrații te îngrașă cu adevărat? Ar trebui să le evităm la cine? Ce hidrați sunt cei mai recomandați? În acest videoclip vă răspund:
2. Alimentele întregi se îngrașă mai puțin
Așa cum am menționat în videoclipul anterior, nu există alimente care să te facă să câștigi sau să slăbești în sine, deoarece întreaga dietă te va face să câștigi sau să slăbești. Cu toate acestea, produsele din cereale integrale au beneficii diferite pentru sănătate, așa că ar trebui să luați în considerare includerea lor în dieta dvs. dacă nu aveți. În următorul videoclip, partenerul meu Clara Muñoz ți-l explică.
3. Salata verde reține lichide
De data aceasta trebuie să acționăm ca avocați pentru salată verde, căreia i se atribuie mitul că provoacă retenție de lichide. La fel ca majoritatea legumelor, salata verde este bogată în potasiu și, prin urmare, ne va ajuta mai degrabă să facem contrariul. Dacă vă simțiți rău, încercați să încorporați alte legume.