10 idei de mic dejun sănătos și ușor de pregătit acasă

pregătit

După odihna nopții, organismul trebuie să recâștige nivelul zahărului din sânge pierdut prin post între 6 și 10 ore. Zaharul (glucoza) este sursa de energie a organismului. Este important să luați micul dejun în cel mai scurt timp posibil după trezire, deoarece cu cât sunt obținuți mai repede nutrienții necesari de către organism, cu atât mai vital vă puteți confrunta cu ziua.

Un mic dejun bun ar trebui să furnizeze 20% sau 25% din aportul caloric necesar pentru o zi, deci ar trebui să furnizeze, în medie, 400 de calorii, alcătuit dintr-o lactată (lapte, brânză sau iaurt) sau ou și șuncă ca sursă de proteine, carbohidrați (cereale, fulgi de ovăz, pâine integrală de grâu sau biscuiți cu sodă) și fructe ca o contribuție importantă de fibre și vitamine. Iată câteva opțiuni sănătoase de mic dejun, care sunt ușor de făcut acasă.

Vă sugerăm să examinați mai multe despre motivul pentru care micul dejun este necesar și rutina a 5 mese pe zi pentru a avea un obicei alimentar sănătos.

Rețete sănătoase de mic dejun cu ouă

Oul este o sursă bună de aminoacizi, vitaminele A, B2, B12, D și E, niacină, fosfor, zinc, seleniu și biotină, ajută la îmbunătățirea sănătății creierului și a inimii, la menținerea echilibrului nervos, pentru a regenera masa musculară și a menține rezervele de energie.

1. Omletă de ouă cu șuncă

Ingrediente

  • 2 oua
  • 50 de grame de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
  • 50 de grame de șuncă tăiată în bucăți
  • 1/2 cană de lapte
  • 1/2 cană de făină de grâu integral
  • 1 lingura de ulei de masline
  • Sare și piper după gust

Bateți ouăle într-un castron până când albul și gălbenușul se combină; apoi adaugati faina, laptele si sarea si piperul dupa gust. Într-o tigaie antiaderentă, puneți uleiul de măsline la foc mediu și, când este fierbinte, adăugați amestecul până când acoperă fundul tigaii, făcându-l gros de aproximativ jumătate de centimetru. Adăugați brânza și șunca și împăturiți tortilla. Întoarceți, gătiți și serviți.

2. Omletă cu ouă și spanac

Ingrediente

  • 1/4 kilo de spanac tocat
  • 2 oua
  • O lingură de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust

Anterior bateți ouăle cu sare, piper și ierburi aromate după gust. Apoi, într-o tigaie antiaderentă, prăjiți toate legumele în ulei de măsline la foc mediu, amestecând continuu fără a le lăsa să ardă. Distribuiți uniform legumele în tigaie și adăugați ouăle bătute. Lasa tortilla sa se rumeneasca, intoarce-o cu ajutorul unei spatule si serveste.

3. Ouă pocate

Ingrediente

  • 2 oua
  • 1/4 cană de oțet
  • Apă

Într-o cratiță mică, umpleți până la jumătate cu apă, adăugați oțetul și aduceți la fierbere. Când vine să fiarbă, scoateți-l de pe foc. Cu ajutorul unei oale, adăugați oul fără a lăsa gălbenușul să explodeze. Acoperiți timp de 3 minute până când albul se înmoaie și gălbenușul este semi-lichid. Reîncălziți apa și repetați procesul cu celălalt ou sau cu cele pe care doriți să le consumați. Se servește pe pâine prăjită de grâu integral.

4. Mic dejun sănătos cu avocado și ou

Ingrediente

  • O jumătate de avocado
  • 1 ou
  • Șuncă sau slănină în bucăți după gust