10 greșeli frecvente în dieta noastră obișnuită Dr.
Erori de dietă obișnuită
Conform studiilor, în Spania mâncăm destul de prost și acest lucru afectează atât pacienții obezi, cât și pacienții slabi. În acest articol, vreau să trec peste zilele cele mai frecvente greșeli alimentare pe care le văd în biroul meu. Deoarece scopul meu este întotdeauna ca tu să înveți, în fiecare moment vă voi oferi câteva sfaturi pentru a vă ajuta să faceți față acestor „provocări alimentare”.
Cele 10 greșeli pe care le văd cel mai mult în fiecare zi:
1. Excesul de alimente procesate, ultraprelucrate și de prisos
Probabil cel mai mare pericol nutrițional și cel care dăunează cel mai mult sănătății noastre: zaharuri, grăsimi trans, îndulcitori, exces de calorii, exces de sare, ... otravă pură.
Mă refer la produse de patiserie (inclusiv biscuiți și cereale pentru micul dejun), bomboane de ciocolată, deserturi cu lapte sau făină zaharate, prăjituri și produse de patiserie, smoothie-uri, cola-haos, gustări tip chips, fast-food și multe altele.
Pentru a încerca să le reduceți consumul, vă sugerez să învățați mai întâi să le detectați. Studiază-ți dieta obișnuită printr-un jurnal și s-ar putea să fii surprins de cât consumi pe săptămână. Apoi planificați o alternativă. Aceste produse sunt de obicei un wild card ca desert sau gustare între mese. Anticipați aceste momente când mergeți să faceți achiziția și mergeți mai departe. De exemplu, puteți compara: fructe, nuci, iaurt, pâine integrală
2. Puține fructe și legume
Mănâncăm mai puține legume decât credem. Un meniu clasic ar putea fi un prim fel de paste sau orez și un al doilea de carne cu cartofi. Dar ... unde este leguma?
Fără îndoială, legumele ar trebui să fie cea mai importantă parte a dietei noastre și acest lucru trebuie planificat. O modalitate ușoară de a crește consumul este să vă referiți la metoda plăcii, care propune ca 50% din vas să fie alcătuit din legume. Un alt sfat pe care îl dau în mod obișnuit este să îți faci obiectivul ca primul fel de mâncare să fie legumele, ÎNTOTDEAUNA! O puteți face sub formă de supă, la grătar, coaptă, înăbușită sau sub formă de salată în centrul mesei în cel mai pur stil mediteranean.
3. Puține leguminoase și prea multe boabe rafinate
Nu este vorba despre faptul că cerealele sunt rele de la sine, atâta timp cât sunt întregi, ci că problema este în exces. Pâine, pâine prăjită, cereale pentru micul dejun, paste, orez etc. Totul este cereale! Sunt, de asemenea, alimente foarte energice, tocmai ceea ce ar trebui să reducem în societatea noastră sedentară.
Cu toate acestea, leguminoasele sunt o sursă de carbohidrați și proteine de calitate (20-25% sunt proteine). Lucrul bun este că, prin definiție, acestea sunt integrale! Dacă mâncăm pâine în fiecare zi, de ce nu leguminoase? Vă recomand să învățați rețete noi: în salată, în tocană, ca garnitură, sub formă de hummus sau pateu de legume etc. Inspirați-vă de câteva idei din secțiunea rețete sănătoase
4. Pește mic și prea multă carne, în special prelucrată
Problema nu este atât carnea slabă (și de măcelar), cât carnea procesată: cârnați, slănină, șuncă York sau curcan! Data viitoare aruncați o privire la etichetă și aflați singuri ce procent de carne există. Pe de altă parte, există problema mediului și că producerea de carne este mai dăunătoare decât consumul de legume.