10 „falsi prieteni” pe care ar trebui să-i cunoașteți despre mâncarea Mănâncă acasă
În ceea ce privește mâncarea, veți găsi întotdeauna alerte la care trebuie să participați pentru sănătatea dumneavoastră, mai ales dacă doriți să accelerați metabolismul. Ei bine, nu tot ceea ce spun etichetele este întotdeauna așa, dar ar trebui să fii atent la asteriscuri, de exemplu. Dacă vedeți o etichetă pe care scrie: ulei de măsline extravirgin *, chiar dacă credeți că a fost folosit doar acel tip de ulei pentru prepararea acestuia, atunci când citiți explicația asteriscului, veți observa că au folosit doar un mic procent.
Acest lucru ar trebui să conteze pentru tine, dacă ești unul dintre oamenii care caută mereu cel mai sănătos mod de a găti. Unele exemple sunt mai proeminente decât altele. Aici vă arătăm o listă cu cei 10 prieteni falși care ar putea fi cel mai surprinzător pentru dvs. atunci când vine vorba de mâncare:
Sucuri de fructe
Credeți sau nu, de cele mai multe ori credeți că beți un suc, nu o faceți, dar consumați nectare. Acest lucru este important de știut, deoarece diferența constă în procentul de fructe utilizat pentru prepararea sa. În nectare, deși pot fi mai scumpe, doar jumătate din produs este fructe, iar jumătate din produs este doar apă cu zahăr sau îndulcitori artificiali.
Carne tocată
Dacă de obicei nu cumpărați carne direct de la măcelar, văzând cum este tratată de măcelar, vă sugerăm să citiți eticheta, deoarece carnea tocată care vine pe tavă poate să nu fie ceea ce vă așteptați. Mai degrabă, este un preparat care poate conține 65% și 90% carne, iar restul poate fi doar un amestec pe bază de agenți de îngroșare, proteine din soia, amidon, conservanți și coloranți, ca să nu mai vorbim că proporțiile de grăsime sunt mult mai vechi. Din acest punct de vedere, este mai scump să cumperi carnea pe o tavă, deoarece nici măcar nu cumperi suma pe care o crezi.
Calamar congelat
Deși arată ca inele de calmar, ceea ce cumpărăm de obicei sunt inele de calmar, care aparține aceleiași familii de calamar, doar că este o altă specie mai mare și mai dură, dar supusă unui proces - bazat pe apă și fosfați - care îl face mai moale, fraged și alb. Din acest motiv, este mai ieftin decât calmarul și, deși este indicat pe geantă, este de obicei în fundal.