10 condimente; stele; care ajută la controlul greutății

Îți plac mâncarea indiană și asiatică? Dacă răspunsul dvs. este da, veți fi fericiți să știți că condimentele pe care le folosesc în preparatele lor vă pot ajuta să controlați greutatea și chiar să slăbiți. Cum? Potrivit experților, produse precum chimenul, piperul, ardeiul iute sau turmericul pot accelera metabolismul, suprima pofta de mâncare și chiar împiedica reapariția celulelor grase după ce vărsă kilograme în plus.

Nutriționista britanică Marilyn Glenville, specialistă în sănătatea femeilor, a dezvăluit ziarului „Daily Mail”, care sunt cele 10 condimente „stele” pentru controlul greutății. Sunt aici:

1.- Ginseng: Este o rădăcină care are reputația de a „vindeca totul”. Glenville recomandă în special tipul siberian, deoarece este un adaptogen, adică funcționează în funcție de nevoile corpului. „Ginsengul furnizează energie când este necesar și ajută la combaterea stresului și oboselii atunci când este sub presiune”, a explicat el. Și întrucât stresul determină oamenii să mănânce în exces, consumul de ginseng ar ajuta la prevenirea acestuia.

2.- Piper Cayenne: Este bogat în capsaicină, compusul chimic care provoacă arsuri atunci când este consumat și care, potrivit nutriționistului, ar ajuta într-un proces numit termogeneză, în care organismul transformă grăsimile în căldură. „Dacă ingredientele termogene sunt incluse în dietă, metabolismul poate accelera până la 5%, iar arderea grăsimilor crește cu până la 16%”, spune specialistul.

3.- Scortisoara: nutriționistul susține că studiile au arătat că ajută la reducerea nivelului de glucoză din sânge și la îmbunătățirea rezistenței la insulină la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Cu toate acestea, trebuie făcută precauție la consumul excesiv, în special la cei care au probleme cu coagularea sau iau diluanți ai sângelui, deoarece scorțișoara conține un ingredient natural care are acest efect.

---