5 cereale integrale pentru dieta ta Știri din El Salvador

Aflați ce sunt cerealele integrale și care ar trebui să le păstrați în cămară pentru o nutriție sănătoasă și bogată.

știri

23 mai 2020- 04:30

Știm cu toții că cerealele integrale sunt bune pentru noi și că ar trebui să mâncăm mai mult din ele. Oricine a scufundat un deget sau o lingură în lumea grâului, orezului brun și quinoa știe, de asemenea, cât de satisfăcător și versatil poate fi nisipul cu cereale integrale.

Whole Grains Council, un grup non-profit de promovare a consumatorilor, definește cerealele integrale ca fiind cele care conțin toate părțile esențiale și nutrienții naturali din semințe. Când cerealele sunt prelucrate (de exemplu, prin crăpare, zdrobire sau gătit), unele dintre acele calități sănătoase pot fi eliminate complet.

Nutriționiștii susțin mult timp beneficiile pentru sănătate ale cerealelor integrale. Mai ales astăzi, când mulți oameni reduc din carne, cerealele integrale pot oferi textură, aromă și adesea proteine.

Unele dintre cerealele integrale cu care puteți experimenta sunt amarant, orz, porumb (inclusiv floricele!), Ovăz, grâu, sorg, mei, spelta, bulgur, mure grâu, grâu crăpat, quinoa, secară, teff și orez brun și sălbatic.

Cerealele integrale pot apărea într-o caserolă sau salată de cereale, pot servi ca garnitură și întăresc tot felul de rețete, de la chiftele la pâine. Fasolea este adesea gătită înainte de a fi folosită într-o rețetă, de obicei în apă sau în stoc. Pot fi folosite și la copt, atât sărate, cât și dulci. În plus, absorb sosurile minunat și pot fi preparate din timp și congelate.