Ziua puiului la grătar, știi câte calorii acest fel de mâncare tradițional Peru Pollo a la

Actualizat la 19.07.2020 14:03.

grătar

Duminica aceasta va fi sărbătorită Ziua pui la gratar. În acest context, profităm de ocazie pentru a diseca unul dintre marii protagoniști ai aromei naționale. Știi câte calorii contribuie? Este mai bine să mănânci picior sau sân? Aici rezolvăm aceste și alte îndoieli.

Să vorbim mai întâi despre pui în general. Această carne este foarte ușor de digerat. În plus, conține aceeași cantitate de proteine ​​ca carnea de vită (20%) și, cu excepția pielii, conține doar 3% grăsimi.

Dacă consumăm puiul cu tot și cu piele, vom ingera 15% grăsime, deci nu este de mirare că mulți recomandă să lase deoparte această parte a prăzii. Cu toate acestea, nutriționistul Sandra Wages explică faptul că, din moment ce este un produs care nu se mănâncă în fiecare zi, nu este un păcat să ne răsfățăm din când în când, deoarece în fiecare zi putem consuma o anumită cantitate de grăsimi (aproximativ 30% din calorii consumat). De asemenea, expertul subliniază că, datorită tehnicii folosite pentru a-l găti, o mare parte din grăsimea din piele se va pierde deoarece se scurge pe foc.