Zero fără zaharuri sau calorii #NoCuela

Zero este un cuvânt pe care producătorii de alimente îl folosesc din ce în ce mai mult pe etichetele produselor și pe care consumatorii îl asociază adesea cu absența zaharurilor sau a caloriilor. Cu toate acestea, acest calificativ nu se referă întotdeauna la acest lucru.

În 2006, lansarea Coca Cola Zero a marcat un înainte și un după etichetarea produselor alimentare, deoarece atunci utilizatorii au început să folosească acest cuvânt pentru a se referi la absența zahărului. Cu toate acestea, ceea ce puțini dintre noi știam este că acest adjectiv nu era altceva decât un simplu mesaj publicitar.

Legea a făcut capcană

Astăzi, nu există fără reglementări privind mențiunile nutriționale și proprietățile de sănătate ale alimentelor care necesită producătorilor să conectați cuvântul zero care apare pe etichetele produsului dvs. la o anumită valoare de zahăr. Este indicat doar faptul că expresii precum „fără”, „scăzut în”, „scăzut în”, „redus în” etc. Da, sunt permise atunci când se referă la zahăr, grăsimi, aport de energie sau sare.

---