Zece rețete pentru celiaci - Gurmé

Persoanele cu intoleranță la gluten trebuie să urmeze o dietă strictă și limitată sub supraveghere medicală, care uneori poate fi plictisitoare. Ei bine, nu va mai fi o misiune imposibilă să te bucuri de niște crochete, o bucată de empanada sau un burete de casă. Iată câteva rețete pentru celiaci. pentru a vă face dieta mai distractivă și mai originală. Cu imaginație și dorință, rezultatul poate fi spectaculos.
Pentru a vă începe meniul cu piciorul potrivit, vă propunem două aperitive originale și foarte răcoritoare, ideale pentru această perioadă a anului: unul crema de pepene galben cu sunca, care oferă și foarte puține calorii și a supa de linte cu sunca iberica, care recuperează aroma întotdeauna și îi conferă un plus de originalitate.

zece

Pentru a completa aceste aperitive proaspete și ușoare, vă propunem două feluri de mâncare care nu v-ar fi trecut niciodată prin minte: crochete de cod fără gluten Da crochete de legume. În primul, făina este înlocuită cu cartoful. Rezultatul este o prăjire diferită, cu o aromă excelentă. Acestea din urmă sunt făcute cu o bază de legume diferite, astfel încât consumul lor, pe lângă faptul că este potrivit pentru cei intoleranți la gluten, oferă o cantitate bună de vitamine, minerale și substanțe cu acțiune antioxidantă.

Dacă doriți să reduceți caloriile din aceste rețete, le puteți termina în cuptor, în loc de în friteuza. O alternativă bună pentru a păstra linia.