Zece reguli de aur pentru gătit
Departamentul Sănătății avertizează că siguranța alimentelor depinde de producția și originea acestora, dar, mai presus de toate, de manipularea corectă a acestora în comercializarea și distribuția lor, în prepararea, gătirea, conservarea și prezentarea pentru consum.
O altă măsură recomandată de Direcția Generală de Sănătate Publică este protejarea întotdeauna a rănilor cu pansamente impermeabile și purtarea de haine de lucru curate, de preferință de culoare deschisă.
De asemenea, este important să curățați și să dezinfectați instalațiile și ustensilele foarte regulat cu produse precum înălbitor, care sunt capabile să distrugă microorganismele.