Zece mese ușoare, rapide și sănătoase El Comercio
Dacă aveți doar cinci minute să opriți ceva de mâncare înainte de a merge la culcare, nu aveți nicio scuză pentru a nu paria pe ceva hrănitor și nu greu pe stomac.
1. Omletă de ciuperci. Câteva ciuperci sotate cu usturoi, câteva fâșii de somon afumat pentru un plus de aromă și câteva ouă bătute. Cu un praf de sare, chiar și puțin pătrunjel, rezultatul va fi spectaculos. Un fel de mâncare gustos și ușor care poate fi preparat în doar cinci minute.
2 salate de ardei. Există multe soiuri, chiar și ardeii pot fi prăjiți acasă, dar dacă aveți doar câteva minute să pregătiți cina, ar trebui să aveți întotdeauna un borcan de sticlă cu ardei prăjiți pentru situații de urgență. Un pic de ceapă tăiată în juliană, niște coapse de melva (de asemenea, întotdeauna este mai bine să pariați pe cea care vine în pahar decât într-o cutie), chiar și un ou fiert, și atât! Pentru dressing, întotdeauna ulei, sare, chiar și lămâie (fără sosuri gătite).
3. Patatas bravas. Aceasta este o altă dintre acele cine rapide care, însoțite de un pic de cârnați, sunt o cină rapidă și destul de sănătoasă, atâta timp cât optați pentru ingrediente de calitate. Gătirea cartofilor durează doar câteva minute (puteți chiar ușura procesul, dacă ne lipsește timpul, tăindu-le pe toate și punându-le în cuptorul cu microunde). Modul de a face sosul mai sănătos este să alegeți roșii proaspete decojite, ulei de măsline, un vârf de sare și un condiment natural, cum ar fi ardeiul iute, ardeiul măcinat, ardeii iute. un strop de lămâie ar fi, de asemenea, destul de recomandabil.
4. Sandviș de legume. Deși vorbim de „sandviș”, este mai bine să pariați pe pâinea zilei (care va avea întotdeauna mai puțini conservanți, mai puține zaharuri și așa mai departe, dar lucrul bun al pâinii este că întotdeauna (sau aproape) avem ceva acasă .minutele vor avea o rumenire minunată. Restul, foarte ușor: două frunze de salată bine spălate, roșii feliate, morcov, sparanghel alb înjumătățit și tot ce ne putem gândi. Pentru dressing, fără maioneză, mai bine un strop de măsline sau ulei de lamaie.