Zece cocktail-uri de film
Acum vara este atunci când își doresc cel mai mult. Le-am văzut în numeroase filme, dar nu le cunoaștem originea. Vă învățăm cum să le pregătiți și vă spunem povestea lor
Știri conexe
Este întotdeauna un moment bun pentru a avea una dintre ele, dar vara este momentul în care ne simțim cel mai mult. Cocktailurile sunt o băutură răcoritoare. Le-am văzut în numeroase filme, dar nu le cunoaștem originea.
Vă învățăm cum să pregătiți zece cocktail-uri de film și vă spunem povestea lor.
1. Daiquiri de banane. „Nașul II”
„Cum spui Banana Daiquiri în spaniolă?”, Îl întreabă Fredo pe Michael Corleone pe o terasă din Havana la El Padrino II și el răspunde: „Banana Daiquiri”. Daiquiri, împreună cu mojito, sunt cele mai faimoase cocktailuri originare din Cuba. Această băutură a fost inventată la sfârșitul secolului al XIX-lea de către Jennings Cox, un inginer american care lucra într-o mină de fier lângă Santiago de Cuba. Cox nu mai avea niciun gin și aveau niște oaspeți la care să se ocupe. Nu a vrut să le dea rom simplu și, pentru a-i îmbunătăți aroma, a adăugat suc de lămâie și zahăr. Cox a inventat cocktailul, dar cel care l-a numit Daiquiri era un prieten de-al său, Giacomo Pagliuchi, un inginer minier de origine italiană.
Acest cocktail a fost dezvăluit public la barul american al hotelului Venus din Santiago de Cuba, unde acești mineri au furnizat rețeta unui barman, iar succesul său a fost instantaneu. Faima supremă a venit odată cu Pagliuchi când a călătorit la Havana și a răspândit acest cocktail.
Constant Ribalaigua Vert, barman și mai târziu proprietar al restaurantului El Floridita, a adăugat utilizarea lichiorului Marrasquino și a făcut-o într-un blender american. Ernest Hemingway, Premiul Nobel american, a inventat celebra frază a «My Mojito in La Bodeguita, My Daiquiri in Floridita».
Ingrediente: 10 centilitri de rom alb; 5 cl de suc de lămâie, o linguriță de zahăr, 5 cl de maraschino, banane pe jumătate tăiate.
Mod de preparare: Se toarnă toate ingredientele într-un blender cu gheață zdrobită. Se amestecă 15 secunde și se servește.
2. Manhattan. "Fuste albe și nebunie"
Una dintre scenele mitice din istoria filmului este când Sugar Cane, personajul interpretat de Marylin Monroe în "Fuste albe și nebunie" (Billy Wilder, 1959), improvizează câțiva Manhattan într-o sticlă de apă fierbinte.
Deși originea Manhattanului nu este foarte cunoscută, o putem datează la sfârșitul secolului al XIX-lea, când se știe deja că există. Există mai multe povești despre invenția sa, dar cea care câștigă cea mai mare forță este cea atribuită lui Jenny Jerome, soția politicianului britanic. Randolph Churchill. A fost creat în timp ce sărbătorea succesul campaniei pentru guvernator al Republicii Moldova Samuel Jones Tilden la Manhattan Club, situat vizavi Empire State Building.
Ingrediente: 5 centilitri de whisky, 2 cl de vermut roșu, o picătură de Angostura amară.
Mod de preparare: Se amestecă bine ingredientele și se adaugă fără gheață într-un pahar rece de martini. O ornăm cu o glazură sau o cireșă.
3. Margarita. Rita Hayworth
Acest cocktail de tequila apare în cărțile de bucate din anii 30. Originea sa este imprecisă, dar legenda despre Rita Hayworth capătă multă forță. Se spune că un chelner din Tijuana El a fost fascinat în 1938 de o tânără dansatoare foarte frumoasă pe nume Margarita Carmen Cansino, cu părul negru, deși vopsit în roșu.
În cinstea acestei femei și inspirat de ea, barmanul a creat un cocktail numit după ea, Margarita. Această tânără dansatoare a devenit ulterior Rita Hayworth, protagonista Gilda, una dintre cele mai faimoase actrițe ale epocii de aur de la Hollywood.
Margaritele din Jose Cuervo ați ales această poveste pentru reclama dvs.
Ingrediente: 4 centilitri de tequila, 2 cl suc de lămâie, 2 cl cointreau sau triplă sec. Sare și gheață.
Mod de preparare: Se amestecă ingredientele într-un shaker și se servesc într-un pahar cu gheață și sare pe margini.
4. Cosmopolit. "Sexul si orasul"
Deși este probabil ca acest cocktail să fi fost creat de diferiți barmani în anii 1970, creația sa nu este recunoscută până în 1987, când a apărut John Caine proprietar al mai multor baruri din San Francisco. Dar originea sa, ca în majoritatea cazurilor, este îndoielnică. Pentru că această băutură este atribuită și în același an veteranului barman din Manhattan, Toby Cecchini.
Unii cred că Cosmopolitanul a fost creat de chelnerul din Florida, Cheryl bucătar.
Cosmopolitul a devenit popular în rândul femeilor în anii 1990, datorită mențiunii sale frecvente în seria cu roluri principale Sarah Jessica Parker, "Sexul si orasul".
Ingrediente: 4 centilitri de vodcă, 1,5 cl de cointreau, 1,5 cl de suc de lămâie stors și 3 cl de suc de afine.
Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele cu gheață și se servesc într-un pahar de martini înghețat. O puteți garni cu o pană de lămâie.