Zahăr și alergare Care este relația pe care vreau să o am eu grijă de mine
Vom obține zahărul necesar pentru a rula cu un consum corect de carbohidrați complecși într-o dietă echilibrată și cu o bună hidratare
zahăr este foarte pus la îndoială în ultima vreme, deoarece există nutriționiști și dieteticieni care consideră că consumăm, în general, mult mai mult zahăr decât avem nevoie, avertizând că zahăr adăugat este foarte negativ pentru sănătatea noastră.
Dar, ce zici de sportivi și, mai exact, cu sportivi alergători? Alergătorii muncesc din greu la sportul lor, înregistrând mile nesfârșite de viteză, dealuri și alergări lungi. Mulți alergători Lucrează la fel de greu pentru a menține o nutriție adecvată pentru performanța atletică, evitând alimente precum grăsimea și zahărul. Însă zahăr Este sursa de combustibil preferată a organismului pentru alergare. Consumul tipurilor potrivite de zahăr vă poate îmbunătăți performanța și vă poate oferi energia de care aveți nevoie pentru a merge la distanță.
În continuare, vom vedea următoarele puncte:
Alergarea necesită zahăr
alergare folosește predominant carbohidrați pentru combustibil. Toți carbohidrații pe care îi consumăm sunt compuși din zaharuri care sunt mai întâi convertite în glucoză în sângele nostru și apoi stocate în mușchii noștri ca glicogen. Glicogenul furnizează combustibil pentru activități aerobe, cum ar fi alergarea. Pentru a alerga pe distanțe mari și pentru a obține performanțe optime, alergătorii trebuie să umple rezervele musculare de glicogen printr-o dietă bogată în carbohidrați.
Trebuie să facem distincția între nevoile de zahăr, în funcție de dacă alergătorul se află în faza de pregătire sau în faza de concurs.
In timpul faza de pregătire, aceeași cantitate de zaharuri simple este recomandată pentru alergător ca și pentru restul populației, adică maximum 5% din totalul caloriilor.
În etapa concursului, Nu poate fi generalizată, deoarece cantitatea recomandată de zahăr va depinde de tipul de alergare, cursa care se practică și, de asemenea, de greutatea și caracteristicile fizice ale fiecărui alergător.