Vorbim despre suplimente alimentare cu RICARDO CLAVERÍA ◁ 【Blog de nutriție】
Suplimentele alimentare continuă să fie acele mari necunoscute, despre care auzim, dar nu prea înțelegem, astăzi aruncăm o lumină asupra suplimentelor nutritive.
Când vorbim despre suplimente alimentare sau nutritive, avem tendința să ne gândim la produse care conțin un „ingredient alimentar” destinat să ne completeze dieta. Nu sunt prezentate ca înlocuitor pentru un aliment convențional și nici ca o singură componentă a unei mese sau în dietă.
Principalele sale caracteristici sunt:
- Se consumă oral.
- Acestea conțin un „ingredient alimentar” destinat suplimentării dietei. Câteva exemple de suplimente sunt vitaminele, mineralele sau aminoacizii.
- Acestea vin în diferite prezentări, cum ar fi pulberi, gelatină sau tablete.
- Ele nu sunt prezentate ca înlocuitor pentru un aliment convențional și nici ca unică componentă a unei mese sau a unei diete.
- Suplimentele sunt vândute în magazine specializate, produse alimentare sănătoase sau farmacii.
Ceea ce este clar este că, indiferent de starea noastră fizică, nu este indicat să consumăm fără discriminare acest tip de produs, fără sfatul corect al unui specialist pe această temă. A fi sfătuit este esențial și obligatoriu.
În Fashion District am contactat Ricardo Clavería antrenor, nutriționist și profesionist în sport pentru a întreba despre suplimentele alimentare, munca lor și pentru a afla mai multe despre subiect.
INTERVIU:
Cine este Ricardo Clavería?
Sunt antrenor și nutriționist care are norocul că lucrează la ceea ce îi place de aproape 30 de ani.
Am practicat baschet și triatlon la un nivel înalt, dar adevărata mea vocație este antrenamentul și nutriția.
Definiți-vă slujba?
Am o consultație de pregătire fizică și diete (anul acesta 2020 vom sărbători 25 de ani), unde sfătuiesc tot felul de oameni cu 5 obiective fundamentale:
Planificarea și pregătirea sportivilor populari sau de elită.
Planificarea și instruirea adversarilor (pompieri, polițiști ...)
Prevenirea și recuperarea leziunilor.
Orientarea exercițiului fizic sănătos.
Dezvoltarea dietelor pentru controlul greutății cu scopul de a crea obiceiuri alimentare sănătoase.
De ce ar trebui să depoziteze un supliment alimentar?
Din fericire, de când am început în anul 95 până acum, interesul societății noastre pentru activitatea fizică, nutriția și îngrijirea corpului crește, dar în paralel a crescut o întreagă industrie de suplimente și suplimente alimentare care promit miracole și rezultate magice, că acum cu internetul și RRSS sunt disponibile tuturor.
Există produse susținute științific de studii, altele care au efect pur placebo și, în cele din urmă, unele care pot fi chiar dăunătoare organismului. Încercăm să sfătuim din cunoștințe, despre acele produse care pot fi interesante pentru toți acei oameni care se antrenează și doresc să aibă o dietă sănătoasă și sănătoasă.
Sunt suplimente alimentare numai pentru sportivi?
Nu neapărat, apărăm o dietă sănătoasă și sănătoasă, însoțită de o viață activă, care integrează exercițiul fizic la o intensitate moderată, dacă este posibil. În acest cadru pe care îl propunem, există persoane care, datorită ritmului lor de viață (lipsa somnului, stresului, puțin timp pentru a mânca ...) au nevoie de un aport suplimentar de vitamine, proteine, minerale ... care pot fi benefice pentru ei sau ajută în anumite momente.