Vodca Chernobyl Atomik, primul produs fabricat în zona de excludere a centralei nucleare (și
„Atomik” este numele pe care oamenii de știință l-au dat acestei vodcă „făcută în Cernobîl”.
"Este singura sticlă care există. Mâinile îmi tremură când o țin", spune profesorul Jim Smith, ridicând cu atenție o vodcă Atomik.
Realizat cu secară și apă din zona de excludere Cernobîl, este el primul produs de consum născut din zonă abandonat în vecinătatea centralei nucleare.
O echipă de oameni de știință a început să lucreze la proiect pentru a crea o vodcă prin cultivarea cerealelor la o fermă din apropiere.
„Ideea noastră a fost atunci să folosim boabele de secară pentru a crea o băutură alcoolică”, explică Smith.
Terenul din jurul centralei nucleare de la Cernobîl a fost abandonat de când s-a produs accidentul în 1986.
Pe lângă Smith, care lucrează la Universitatea din Portsmouth, sud-estul Londrei, echipa din spatele fabricării băuturii este alcătuită din cercetători care lucrează de ani de zile în zona de excludere, studiind cum sa recuperat pământul de la accidentul catastrofal din1986.
Sfârșitul Poate că și tu ești interesat
Ei speră să folosească veniturile din vânzări pentru a ajuta comunitățile din Ucraina încă afectate de impactul dezastrului.
O băutură radioactivă?
În Swift, un bar din Soho din Londra, o echipă a BBC a gustat un cocktail făcut cu Atomik,
„Nu este mai radioactiv decât orice altă vodcă”, spune Smith.
„Orice chimist ți-ar spune asta atunci când distilezi ceva impurităţi rămân în produsul care este aruncat".
"Așa că am folosit boabe de secară ușor contaminate și apă din acviferul de la Cernobâl. Și le-am distilat".
„Ne-am rugat prietenii noștri de la Universitatea din Southampton din sudul Angliei, care au un laborator radioanalitic impresionant, să verifice dacă există urme de radioactivitate”.
„Nu au putut găsi nimic: totul era sub limita sa de radiații".
Pentru vodcă au folosit boabe de secară cultivate în zona de excludere din Cernobîl, care sunt „ușor contaminate”, spune Smith.