Vitaminele NU AU CALORII, prin urmare nu te îngrașă
Vitaminele sunt micronutrienți, adică molecule organice care fac ca metabolismul nostru să funcționeze corect, astfel încât tot ceea ce mâncăm să aibă un efect optim asupra sănătății noastre. Asa de usor.
Corpul nostru nu le poate sintetiza și sunt împărțite în două grupuri:
- Solubil în apă (mai susceptibil de a fi eliminat la prepararea alimentelor)
- Solubil în grăsimi (A, D, E, K)
Credem că se îngrașă pentru că:
- Când ne gândim la vitamine ne gândim la un supliment și nu la un aliment.
- Când vorbim despre suplimente, ne referim la ceva necunoscut și 99% dintre oameni se tem de necunoscut.
- Le raportăm cu mai multă energie.
Dar ce părere aveți? Vitaminele NU oferă CALORII, prin urmare nu ne pot îngrășa, totuși, atunci când avem un deficit de vitamine, organismul ne cere mai multe alimente pentru a acoperi acest deficit, atunci suplimentul va îmbunătăți absorbția a ceea ce noi mâncăm și asta ne face să ne îngrășăm, dar nu doar pentru că luăm vitamina X.
Dar vitaminele în tratamentul supraponderalității și obezității sunt necesare?
Numai dacă dieta este foarte scăzută în calorii și cantitatea de alimente consumate zilnic nu acoperă nevoile de vitamine pe care le are corpul.
În ce situații este important să se completeze cu multivitamine?
- Sarcina și alăptarea
- Fumători (30 mg de vitamina C se pierd pentru fiecare țigară fumată)
- Alcoolism (plus vit. B1, B6 și B9)
- Dietele hipocalorice
- Expunerea la poluanți din mediu (plus Vit.A)
- Utilizarea pe termen lung a anumitor medicamente.