Vitamine liposolubile și solubile în apă - 180 conceptul
Suntem din ce în ce mai conștienți de importanța alimentelor pentru sănătatea și bunăstarea noastră. Ceea ce mâncăm devine parte a corpului nostru sub formă de energie, vitamine, proteine, zaharuri pentru creier sau nutrienți pentru piele. Pe scurt, mâncarea este în mare parte responsabilă pentru sănătatea noastră, aspectul și starea noastră de spirit.
Cu toate acestea, chiar dacă suntem conștienți de cât de fundamentală este dieta noastră pentru viața noastră, nu știm cum să obținem nutrienții de care avem nevoie. Nu trebuie să fim nutriționiști experți, dar este necesar să avem câteva noțiuni de bază despre alimente.
La aceasta adăugăm că în ziua noastră de zi cu zi nu putem dedica timpul necesar dietei noastre și pregătirii mâncării noastre și, prin urmare, avem unele deficiențe pe care trebuie să le umplem. Nutricosmetica 180 conceptul, s-a născut cu intenția de a putea administra acei nutrienți care nu sunt ușor de obținut și care sunt esențiali pentru ca organismul nostru să îndeplinească o serie de funcții fundamentale, astfel încât aspectul nostru să fie mai sănătos și, prin urmare, mai frumos.
Când auzim despre nutrienți, alimente, vitamine, proteine sau hidrați, de multe ori se pare că este un limbaj complex pe care cu greu îl vom putea stăpâni de dragul sănătății noastre, totuși, în termeni generali, nu este atât de complicat, este suficient să înțelegem unele diferențe.
Vitaminele
La începutul acestui secol, conceptul de vitamină a fost forjat pentru a descrie o serie de substanțe fundamentale pentru corpul nostru pe care nu le poate fabrica. Lipsa acestora produce o serie de boli care pot fi vindecate doar prin consumul de alimente care le conțin.
Vitaminele reglează substanțele nutritive care, în cantități foarte mici, sunt capabile să îndeplinească funcții și reacții metabolice esențiale pentru corpul nostru .
Vitaminele găsite în alimente sunt foarte sensibile la oxidarea cu oxigen din aer și suferă transformări în prezența apei. Cele mai puțin rezistente sunt C și B1. Pentru a încerca să le păstreze, trebuie luate în considerare o serie de gesturi: