Vitamina minune, de asemenea, anti-îmbătrânire - Blogul Dr. Durántez - Oameni sănătoși
Faptul că D este în prezent, cu toate probabilitățile, cea mai studiată vitamină dintre toate, este fără îndoială. O căutare a acestui termen în baza de date Pubmed arată că au fost publicate peste 5.000 de articole în acest sens în 2019 și peste 2.700 până în 2020. De unde vine acest interes? În mod tradițional, a fost considerată vitamina antrahitică, datorită funcției sale de reglare a metabolismului calciului.
Cu toate acestea, această viziune s-a schimbat odată cu descoperirea că practic toate celulele corpului au un receptor pentru această vitamină, VDR. De ce contează asta? Prin simplul fapt că, indiferent dacă este vorba de celule ale pielii, ale inimii sau ale altor organe, dacă au un receptor pentru această substanță, deficiența le poate afecta negativ. Se estimează că aproximativ 3% din genomul uman ar fi reglementat de nivelurile de vitamina D.
Se estimează că aproximativ 3% din genomul uman ar fi reglementat de nivelurile de vitamina D.
Și unul dintre lucrurile pe care le știm astăzi este că deficiența de vitamina D este răspândită, chiar și în țările mediteraneene cu multe ore de soare, cum ar fi Spania. Putem obține această substanță în cantități limitate din dietă, principala sursă fiind sinteza în organism, proces care începe cu expunerea pielii la radiațiile solare. Dar stilul nostru de viață și măsurile de precauție pentru a evita riscurile pentru sănătate ale unui soare prea mare au dus la această deficiență, definită de un nivel mai mic de 30 ng pe mililitru în sânge. De fapt, studiile indică faptul că între 40-60% din populația spaniolă ar avea un deficit de vitamina D, un procent care crește la aproximativ 80% în cazul persoanelor în vârstă și chiar 100% din persoanele în vârstă cu fracturi osteoporotice, „Deficitul de vitamina D în Spania. Fapt sau mit? ", Scielo, martie 2014.
Iar relația cu sistemul musculo-scheletic este una dintre cele mai cunoscute ale acestei vitamine cu îmbătrânire sănătoasă. Necesar în timpul copilăriei și adolescenței pentru a evita rahitismul și pentru dezvoltarea normală a scheletului, joacă un rol fundamental în evitarea osteoporozei la vârste înaintate. Am menționat deja că la persoanele în vârstă prevalența deficitului de vitamina D este foarte mare. Cauzele posibile pot fi lipsa expunerii la soare, o dietă inadecvată și o capacitate genetică mai mică de a menține un nivel adecvat de vitamină.
Între 40-60% din populația spaniolă ar avea un deficit de vitamina D
De fapt și în ciuda importanței colecalciferolului sau a vitaminei D3, nivelurile sale nu sunt întotdeauna controlate în mod adecvat în terapiile cu osteoporoză. Un aport suplimentar de calciu sau un tratament cu medicamente antiresorptive, eficacitatea acestora este redusă în cazul unei deficiențe a acestei vitamine. Acest lucru fără a uita că substanțele nutritive nu acționează niciodată izolat și că, chiar și în ciuda suplimentării cu vitamina D, deficiența de magneziu îi poate împiedica funcția, „Rolul magneziului în activarea și funcționarea vitaminei D”, The Royal of the American Osteopathic Association, martie 2018. Și că, în plus, pentru încorporarea calciului în os, este necesară participarea vitaminei K, „Vitamina K, bună pentru oasele tale, bună pentru arterele tale”, Oameni sănătoși, iulie 2019 Niveluri foarte ridicate de vitamina D împreună cu Deficitul de K poate favoriza acumularea de calciu în locuri unde nu suntem interesați, cum ar fi plăcile de aterom în artere.
Pentru a pune o comparație, calciul este cărămizile, vitamina D este purtătorul, magneziul maistru și vitamina K zidarul care construiește peretele (osul). Fără acțiunea coordonată a tuturor, procesul nu va fi eficient.
Un alt factor asociat îmbătrânirii, care poate fi afectat de nivelurile de vitamina D, este pierderea masei musculare sau sarcopenia. De mult se știe că unul dintre principalii indicatori ai calității vieții la bătrânețe este masa musculară. Cu cât masa musculară este mai mică, cu atât este mai mare probabilitatea de cădere, dependență și, de asemenea, osteoporoză (osteosarcopenie). Și mortalitate chiar mai mare, constatându-se că rezistența la aderență, măsurată într-un test simplu cu un dinamometru (testul de rezistență la mâner) este un indicator foarte bun al riscului.
Calciul este cărămizile, vitamina D este purtătorul, magneziul este maistru, iar vitamina K este zidarul care construiește peretele (osul). Fără acțiunea coordonată a tuturor, procesul nu va fi eficient.
Un studiu longitudinal la adulți în vârstă dezvoltat la Amsterdam, „Nivel scăzut de vitamina D și niveluri ridicate de hormoni paratiroizi ca determinanți ai pierderii forței musculare și a masei musculare (Sarcopenia): Studiul de îmbătrânire longitudinală Amsterdam”, JCEM, decembrie 2003, a constatat că nivelurile mai ridicate de hormonul paratiroidian (care reglează calciu) și care la rândul său este asociat cu niveluri mai scăzute de vitamina D, este asociat cu un risc cu 70% mai mare de sarcopenie și rezultate mai slabe la testul de rezistență. Suplimentarea a realizat, în unele cazuri, îmbunătățiri ale funcției musculare la vârstnici, „Forța musculară, mobilitatea funcțională și vitamina D la femeile în vârstă”, PubLMed, decembrie 2000. Și s-a dovedit că vitamina D menține funcția fibrelor II, care este asociat cu o pierdere mai mică a masei musculare și a forței, „Vitamina D în sistemul musculo-scheletic îmbătrânit: un hormon autentic de conservare a forței”, ScienceDirect, iunie 2005.