Violuri prăjite cu ceapă

Ușor de preparat, gustare fierbinte de rapan foarte satisfăcătoare și gustoasă.
Ingredientele
Apă (vin alb sec) - 150 g
Piper - după gust
Pătrunjel - niște crenguțe
Usturoi - 2-3 cuișoare
Ulei vegetal - 2 linguri.
Suc de lămâie - după gust
Procesul de gătit
Aperitivul fierbinte al cepei prăjite cu ceapă este ceva foarte gustos, bogat în calorii și util, întrucât carnea de rapana conține o cantitate mare de proteine și aminoacizi, utile corpului uman. Datorită acestui fapt, rapanele sunt acum utilizate în mod activ în sandvișuri, salate, feluri I și II.
Pentru a găti ceapa prăjită cu ceapă, pregătiți mesele din listă. Rapanii se dezgheață preliminar, se clătește bine sub apă curgătoare din resturile de nisip.