Vinul vă poate ajuta să slăbiți, descoperă cercetările

Vineri, 26 iunie 2015

Citit > De 6999 ori

Resveratrolul, un polifenol foarte prezent în vinul roșu, ar fi responsabil pentru pierderea în greutate prin transformarea grăsimii albe în grăsimi brune

slăbiți

Cercetări recente de la Universitatea din Washington publicate în Jurnalul Internațional de Obezitate au arătat că resveratrolul poate fi responsabil pentru îndepărtarea grăsimii din organism.

Cercetătorii au dat șoarecilor echivalentul uman de 350 ml. de resveratrol pe zi. Studiul a constatat că șoarecii care au ingerat resveratrol au pierdut 40% din greutate comparativ cu rozătoarele care nu au primit resveratrol.

Oamenii de știință cred că pierderea în greutate se datorează resveratrolului care ajută șoarecii să transforme excesul de grăsime „albă” în grăsime „brună” (numită și grăsime brună), care declanșează arderea caloriilor.

Grăsimea albă stochează energie sub formă de picături mari de grăsime, în timp ce grăsimea brună are picături mult mai mici și este specializată să o ardă, producând căldură. Un exemplu de grăsime brună este cea prezentă la copii, care îi ajută să mențină temperatura corpului și să ardă ușor (nu se acumulează).