Vinul, complice de fitness - Vinos de La Mancha

această vară

Vine vara și încă o dată mass-media ne bombardează cu operațiunea bikini și cu diete sănătoase. Dar nu există diete secrete sau miraculoase care să ne permită să pierdem într-o lună și jumătate ceea ce nu am făcut în ultimele șase pentru această provocare de fitness.

Cheia este menținerea unei rutine sănătoase pentru restul anului, cu trei pietre de temelie: activitate fizică, o dietă echilibrată și ore de somn. Dar, pentru cei dintre noi care nu ne-am făcut temele, avem un nou aliat în această vară: vin.

Desigur, cu măsură, deoarece un aport responsabil de alcool ne va permite nu numai să menținem fizicul, ci și punctele de pe permisul de conducere.

Consumat în Peninsula Iberică încă de înainte de sosirea romanilor, vinul este un aliment care conține aminoacizi și minerale, precum și polifenoli, un puternic antioxidant. Un pahar de vin oferă aproximativ 4% din dieta zilnică de fier, magneziu și potasiu și o cantitate mult mai mică de calorii decât se crede.

Conform programului European Wine in Moderation, vin cu moderatie, un pahar (100 ml) de vin roșu de 13,5% vol. conține 75 Kcal, unul de vin roz (12,5% vol) 70 Kcal și unul de vin alb (11,5% vol.) Ne oferă 64 Kcal. Aceste valori, calculate din vinurile uscate care sunt cele mai consumate, reprezintă aproximativ 2,5% din aportul zilnic recomandat de calorii la un bărbat și 3,5% la o femeie.

Pentru comparație, o cutie de bere de 330 ml conține 150 Kcal, un rom cu cola 175 Kcal, o cutie de băutură cola 139 Kcal și o cutie de Orange 172 Kcal.

Deci, înlocuiți băuturile răcoritoare și berile de gustări și mese pentru un pahar de vin vă permite practic să vă împărțiți aportul de calorii la două, fără a lua în considerare studiile care asociază aceste băuturi zaharate cu creșterea obezității și diabetului, printre altele.

Alburile și rozele se combină perfect cu preparatele vedete ale verii, precum salatele și peștele, și sunt un bun aliat împotriva temperaturilor ridicate.