Vino dulciuri sănătoase! Bloguri

Nu am de gând să-ți amărât din nou ziua spunându-ți că dulciurile te îngrașă, pentru că lucrurile s-ar putea să fi început să se schimbe în acest sens ... și era timpul! Și, în ciuda zeci de studii care au arătat că zaharurile adăugate sunt foarte dăunătoare greutății și sănătății, unii producători din sectorul alimentar au continuat să greșească cu rețetele lor obișnuite și, între timp, au pierdut clienți și cotă de piață.

care mâncat

Din fericire, un nou studiu din Noua Zeelandă poate ajuta la transformarea lucrurilor. Surprinși de lipsa de reacție a industriei alimentare la avertismentele împotriva zaharurilor adăugate, cercetătorii au studiat singuri problema și au constatat că este perfect posibilă reducerea la jumătate a conținutului de zahăr din briose sau briose (care poate fi extrapolat la alte tipuri de prăjituri), fără a-i afecta textura sau calitatea, substituind pur și simplu jumătate din zahărul din rețetă inulină sau stevianna, care sunt îndulcitori din plante.