VINEREA DE BUCĂTĂRIE A NATIBELULUI Umplute cu DIETĂ DE TON

rețetele din casa mea

Sâmbătă, 27 aprilie 2013

MOD DE FĂCUT.- Scoateți pedunculul (coada), spălați și deschideți în jumătate.

Cu un cuțit, facem câteva tăieturi fără a ajunge la piele, pentru a le goli.

Tăiați în cuburi mici. Le punem puțin în apă sărată.

Între timp, pregătim restul.

Ceapa, o spălăm și o despărțim finită. (Feather este numele lui).

Intr-o tigaie punem putin ulei si il aducem la foc.

Când este fierbinte, adăugăm ceapa, sarea și o braconăm.

Căldură medie-mică.

Când este pe jumătate, adăugați carnea de vinete, bine scursă.

Cele 2 cuburi de bulion de legume. Dăm câteva ture, timp de 2-3 minute.

Apoi, adăugăm roșia zdrobită și un praf de sare.

Trebuie să fii atent cu el, deoarece și tonul poartă.

Păstrați căldura mediu-scăzută, aproximativ 13 minute.

Și în ultimele 3 sau 4 minute, adăugăm tonul.

Totul este amestecat bine și după aceste minute, este testat.

Rectificați dacă este necesar și puneți-l deoparte.

Cuptorul la 180º, 7 minute. Sus si jos.

După timp puneți sursa.

puneți-l 7 minute în sus și în jos

a încălzi.