VESEL DE PORC CU DATE ȘI CASE, Rețetă Petitchef

Farfurie

Ingrediente

Pregătirea

Pasul 1

Puneți uleiul să se încălzească în oală și rumeniți obrajii în ea la foc mare pe toate părțile.

case

Trebuie să le rumenești bine, să închizi porii bucăților și să păstrezi sucurile interne.

Pasul 2

Pasul 3

Se soteaza pana cand capata o culoare aurie, in acel moment uda cu rachiu, se asteapta pana se consuma alcoolul si se adauga piperul, scortisoara si cuisoarele.

Acoperiți cu apă și când începe să fiarbă închideți oala și lăsați-o pe foc timp de 15 minute.