4 meniuri de Anul Nou de către 4 nutriționiști
Vă arătăm propunerile experților de a vă bucura de o masă gustoasă fără vinovăție
V-am spus deja care sunt sfaturile pentru a evita dezechilibrarea corpului nostru în aceste sărbători, mâncați fără vinovăție și nu trebuie să faceți una dietă detoxifiere pentru a compensa excesele de Crăciunul acesta. Și este că îngrijirea de tine are un gust bun și nu trebuie să renunțăm la gust, texturi și gust pentru mâncare, dacă vrem să ne îngrijim de noi înșine. Prin urmare, ca dovadă a acestui fapt, vă aducem mai multe rețete pe care ni le-au oferit nutriționiștii și pe care le puteți pregăti pentru Anul Nou. Listă?
Încă nu știți ce să vă pregătiți pentru Anul Nou? Nu iti face griji. Am vorbit cu patru nutriționiști care ne-au oferit diferite opțiuni sănătoase. Le arătăm mai jos, astfel încât să îl puteți pregăti pe cel care se potrivește cel mai bine gusturilor și nevoilor dvs.
Meniu ușor și gustos
„Venim de la cina fantastică din Ajunul Crăciunului și pentru Revelion și Anul Nou, recomand o masă reconfortantă, digestivă, gustoasă și sănătoasă”, începe prin a spune nutriționista Elisa Blázquez. „Recomand să savurați o masă cu conștiință și natural”, adaugă el. Astfel, el ne recomandă să pregătim mai întâi un consumé foarte cald. O vom face cu morcovi, nap, ceapă, țelină, un vârf de șuncă și usturoi. El sugerează să-l ornați cu pătrunjel proaspăt și o notă de piper. Acest bulion este ușor și bogat în minerale. Pentru felul principal, Elisa recomandă prepararea unui capon umplut cu măr și șalotă ca garnitură. Sau pentru iubitorii de pește: o dorată la cuptor cu cartofi prăjiți. "Recomand opțiuni digestive și ușoare pentru al doilea fel. Cu garnituri coapte cu conținut scăzut de grăsimi. Legumele sunt întotdeauna cea mai bună alternativă", spune expertul. Și ne amintește că în primul rând trebuie să evităm prăjiturile sau sosurile cu brânză sau smântână. Ca garnitură pentru carne sau pește, specialistul recomandă prepararea unei salate de escarolă, rodie și nuci. Este simplu, antioxidant și purificator. În cele din urmă, ca desert, el ne spune că o alternativă bună este ananasul prăjit sau merele cu scorțișoară și migdale prăjite ca garnitură. Ați scris-o?