Versapers mult mai mult decât un blender; Bucătărie alternativă

Consumul de alimente crude este cel mai sănătos și mai hrănitor mod să le ingerăm pentru că atunci când încălzim un aliment peste 45 de grade, enzimele care facilitează digestia acestuia încep să se distrugă; vitaminele sensibile la căldură precum B și C sunt distruse; mineralele trec de la a fi organice la anorganice și sunt mai greu de asimilat; iar proteinele sunt denaturate și digestia lor devine mai dificilă *. Mai mult, alimentele crude sunt „vii” deoarece sunt încărcate cu energie, vitalitate și lumina soarelui.

Și dincolo de salate, rețete raw vegane sau mâncarea fructelor în bucăți, una dintre cele mai ușoare căi că toți, indiferent de tipul nostru de dietă, beneficiem de puterea crudă și vie, este să bem sucuri în blender. Și există mai multe tipuri:

---