Vegetariani și acnee
Mulți dermatologi cred că dieta nu are prea mult de-a face cu acneea. Este pur și simplu o chestiune de exces de sebum și celule moarte care înfundă porii, care este invadată de bacterii. Acum, se pare că dieta poate influența efectiv acneea. Vegetarienii ar putea crede că sunt scutiți de riscul acneei legate de dietă, dar, de fapt, dieta vegetariană poate crește riscul de acnee. Dacă sunteți vegetarieni care se confruntă cu erupții, luați în considerare modificarea dietei pentru a determina dacă alimentele sunt un factor.
Dr. Rudolph Ballentine, directorul Centrului pentru Medicină Holistică din New York, spune că acneea ar putea fi un semn al deficitului de zinc, care este deosebit de frecvent la vegetarieni. Acest lucru se datorează faptului că vegetarienii consumă în mod obișnuit cantități mari de fibre și fitați, compuși care se găsesc în cerealele integrale, fasole și mazăre. În mod ironic, deși acești nutrienți sunt, în general, sănătoși, pot reduce absorbția zincului la vegetarieni. Pentru a asigura un zinc adecvat, creșteți aportul de alimente bogate în zinc, cum ar fi tofu, fasole, semințe și nuci și brânzeturi tari.
Lactate
Brânza, iaurtul, laptele și înghețata sunt greu de digerat de către organism. Produsele lactate sunt bogate în grăsimi și conțin lactoză, care este un tip de zahăr. Consumul de cantități mari de lactate poate încetini digestia și irita pielea. Încercați să reduceți cantitatea de lactate din dieta dumneavoastră. Înlocuiți laptele de vacă cu laptele de soia. Dacă vă îngrijorează faptul că nu obțineți suficient calciu, mâncați mai multe legume cu frunze verzi și produse din soia.