Vegetarian în Islanda, acesta este ceea ce trebuie să știți The Travel Blog
În Islanda singurul verde care crește este mușchiul pe roci vulcanice. Cu această panoramă, opțiunile pentru a face un excursie vegetariană în Islanda Pare destul de o ispravă. Dar vei fi surprins de ceea ce am găsit.
O insulă mică, fără pământ în apropiere, cu vegetație slabă și frig răcoritor de oase este o combinație, astfel încât legumele, fructele și legumele sunt ultimul lucru pe care îl vedeți. Și asta arată.
Dieta islandeză s-a bazat, timp de peste 1.100 de ani, pe pește, miel și unele produse lactate precum iaurtul și brânza. La aceasta se pot adăuga câteva excepții precum cartoful care susține bine frigul.
Gândește-te să găsești un paradis vegetarian în Islanda este imposibil. Faima peștelui lor a făcut chiar ca aproape toate restaurantele să ofere fructe de mare sau produse fluviale. În unele cazuri, ei chiar se specializează în ele.
Deși nu este o țară în care veganii sau vegetarienii pot găsi multe opțiuni, trebuie remarcat faptul că există unele restaurante unde puteți merge să mâncați, altele care au un preparat vegetarian și în multe dintre ele pot chiar să facă adaptări de meniu.
Nu este un paradis, dar în multe cazuri își fac eforturile.
Pe lângă mersul la restaurant mergi la supermarketuri. Există câteva întreprinderi naturiste mici sau supermarketuri mari unde, pe lângă șunca tipică ambalată sau peștele congelat, puteți găsi produse care vă vor fi de folos dacă doriți să gătiți ceva.
Unele feluri de mâncare sau produse pe care le puteți încerca
Fie că se află într-un supermarket sau într-un restaurant sau cafenea, este bine să cunoașteți unele dintre alimente vegetariene pe care le puteți găsi în Islanda.
Dacă sunteți vegetarian, ar trebui să încercați Skyr, care este iaurtul tipic islandez, care este atât de gros încât depășește iaurtul grecesc și arată un pic ca brânza proaspătă.
Asigurați-vă că vă bucurați de unele dintre pâinile lor, cum ar fi pâinea de secară, de exemplu. Deși în Islanda unele plante cresc cu greu, cum ar fi secara, suportă bine frigul și pâinea coaptă în unele cazuri cu căldura pământului sunt un exemplu de bucătărie tipică foarte bogată.
Mese și produse
- Pizza (margarita sau vegetariana)
- Burgeri
- Brânză vegană
- Tofu
- Soia texturată
- Lapte vegetal (migdale, soia, orez etc.)
- pâine de secara
- Ciuperci
- Fructe si legume
- Produse tipice precum leguminoasele, orezul etc.
- Iaurt
- Supe gătite în prealabil
[tip de alertă = »general» respinge = »nu»]
Specialități non-vegetariene
Harðfiskur: Bucăți de pește uscat. Poate fi găsit sub formă de bomboane în supermarketuri.
Hangikjöt: Miel afumat. A fost făcută în antichitate pentru conservarea cărnii.
Svið: Cap de miel fiert.
Hakarl: Carne de rechin curată. Acest rechin nu face pipi și, odată mort, îl atârnă pentru a elibera tot amoniacul.
Testicule de berbeci acri: A fost o modalitate de a le păstra acum mulți ani.
Cremă de sânge: similar cu cârnații de sânge, dar mai puțin solid.
Rechin: Mult consumat de turiștii care vin în țară.
Skyr: Iaurtul tipic islandez gros.
Sfaturi pentru o călătorie vegetariană în Islanda
Știind că nu lovești o piatră și iese o bucată de tofu, un vegetarian din Islanda trebuie să-și dea seama sau să facă lucruri care au un pic de bun simț, dar că nu este rău să le recapitulezi.
Ia-ți mâncarea
Acest lucru pe lângă faptul că vă permite să mâncați ceea ce doriți (nu întotdeauna, dar în multe ocazii) vă va ajuta să aveți un călătorie ieftină în Islanda. Este o tara foarte scumpa deci este bine să rețineți că totul vă va costa mult mai mult decât vă imaginați.