Veganism adolescent, tendință sau pericol
Tot mai mulți tineri decid să devină vegani
Alimentația adolescenților este o provocare constantă, deoarece malnutriția apare din cauza excesului și a deficitului, consumul de lactate este redus din cauza ignoranței sau din cauza intoleranței la lactoză (reală sau subiectivă) tocmai atunci când este o etapă critică și determinantă pentru achiziționarea de calciu în oase. În plus, o altă mare provocare este modificarea percepției imaginii corpului și asocierea tulburărilor alimentare datorită practicilor nesănătoase ...
M. Luisa Aguirre, Departamentul de Pediatrie și Chirurgie a Copiilor Campus Oriente Școala de Medicină Universitatea din Chile.
În adolescență, nimic nu este ușor și moda nu ajută la rezolvarea atâtor provocări, în acest moment există o nouă tendință în rândul celor mai tineri care constă în oprirea consumului de carne și a alimentelor manipulate, este cunoscut sub numele de veganism. În fiecare zi apare un actor, cântăreț sau influencer care se alătură mișcării și trage mii de tineri să-și schimbe obiceiurile alimentare uneori, fără să vorbească cu părinții lor.
Îl intervievăm pe David Román, președintele Uniunii Vegetariene Spaniole pentru a încerca să soluționăm unele îndoieli cu privire la veganismul adolescent
Întrebare: Este un copil capabil să decidă liber să fie vegan sau vegetarian?
D.R.: Avem două scenarii diferite aici. Pe de o parte, copiii părinților vegetarieni, crescuți în cadrul acestei filozofii de viață, nu iau o decizie conștientă și gratuită. Părinții lor le transmit pur și simplu propriile lor valori și cresc în acel mediu ca fiind normali și naturali. Acești copii, când vor ajunge la adolescență și vor ajunge la vârstă, vor trebui să decidă dacă vor să continue sau nu cu acel model.
Celălalt scenariu, din ce în ce mai frecvent în prezent, este cel al copiilor sau adolescenților care decid să devină vegetarieni pentru că au devenit liber conștienți și ai căror părinți nu sunt. Acești copii pot fi găsiți cu o lipsă de sprijin din partea părinților lor și chiar cu interdicție. Și asta poate fi traumatic pentru ei. Dar, din fericire, găsim din ce în ce mai multe cazuri în care părinții își acceptă decizia și îi susțin, făcând probabil ca urmarea de către un profesionist în nutriție să fie o afecțiune, ceea ce este foarte pozitiv pentru ambele părți. Oferă părinților liniște sufletească și copiii se simt mai întăriți în decizia lor.