VECHIUL ULEI DE COLZA ȘI NOUA MAIONĂ VEGANĂ - Nu numărați caloriile
01 Sep VECHIUL ULEI DE COLZA ȘI NOUA MAIONĂ VEGANĂ
La sfârșitul anilor 80, țara noastră a cunoscut una dintre cele mai grave tragedii în ceea ce privește otrăvirea alimentară, Puține s-au spus despre asta și ar trebui să le ținem cont de faptul că până în prezent toate responsabilitățile nu au fost încă clarificate și statul, ca întotdeauna, a lăsat multe victime pe drum, cel mai vechi din oraș va ști că Mă refer la uleiul de rapiță, milenarii nici măcar nu vor ști ce este ... deși în vene jumătate din grăsimea care circulă provine cu siguranță din acest ulei vegetal.
Rapița a fost stigmatizată în țara noastră pentru acea tristă tragedie că nu are nimic de-a face cu rapița, deoarece aceștia erau câțiva oameni fără inimă care foloseau ulei industrial pentru uz alimentar, trecându-l ca rapiță ... nu poți avea un suflet mai negru și mai murdar.
Toate aceste lucruri provin din ceea ce tocmai am găsit în supermarket, această minunată maioneză vegană, care Are 72% din rapiță, într-adevăr, este rapiță, Știu însă că în Spania nu este grozav să spui acel cuvânt, așa că folosesc acest alt nume prin care rapița este mai puțin cunoscută în țara noastră, nabina, și din moment ce consumatorul este ignorant, în afară de bineînțeles, cei mai mulți dintre ei nu citesc etichetele, Ei bine, al lui Richard Hellmann este acum toată ziua cu blenderul „pe foc” care face maioneză vegană, cu tot ketchup-ul pe care l-a vândut pentru coaste și hamburgeri în jumătate din lume, prezic trei zile pentru sosul de grătar vegan.
Acum, este rău uleiul de rapiță? Nu. Nu este rău, este un ulei vegetal utilizat pe scară largă în alte țări europene, dar care, la fel ca toate uleiurile vegetale, semințe sau uleiuri similare, se pierde prin alunecare de teren, dacă îl puneți lângă uleiul nostru de măsline, nu spun dacă este un ulei de măsline extravirgin.