Varză roșie murată dulce-amăruie, o rețetă rapidă și delicioasă Gastronomie; Inc
Cu câteva zile în urmă v-am împărtășit una dintre rețetele noastre de ceapă murată pentru salate și sandvișuri și am primit mai multe întrebări cu privire la aceasta, mai exact dacă același preparat ar putea fi făcut cu alte alimente vegetale, unul întrebând despre varză roșie, altul despre mini -castraveți și o treime pentru dovlecei. Ei bine, așa cum în această postare am explicat deja o rețetă pentru a face castraveți dulci și acri, iată o rețetă de dovlecei murați și am avut varză roșie în frigider, am pregătit Varză roșie murată dulce și acrișoară, o rețetă rapidă și delicioasă și încă unul dintre preparatele noastre preferate pentru salate în orice perioadă a anului.
De asemenea, v-am arătat una dintre formulele noastre pentru prepararea varzei roșii conservate de ceva timp, vă puteți aminti în această postare. Cu exceptia rețetă de varză roșie dulce-acrișoară Este oarecum mai blând și poate fi plăcut de mai mulți oameni, în special cei care consideră că gustul de oțet este prea puternic. Această rețetă de varză roșie murată poate fi preparată în cinci minute, apoi amintiți-vă că ar trebui să se odihnească cel puțin 24 de ore, apoi o puteți păstra la frigider timp de o săptămână, dacă îi acordați acel timp înainte de a o termina, este atât de delicioasă că veți dori să îl adăugați la toate, în salate, pe un salmorejo pentru a contrasta aromele și texturile, în sandvișuri, ca garnitură ...
Ingrediente
- 200 de varză roșie
- 225 grame de oțet de mere
- 400 de grame de apă
- 20 de grame de tamari
- 40 de grame de zahăr
- putina sare
- 2 catei de usturoi
- 1 linguriță de foron (nigella, schinduf, chimen și fenicul)
- 1 c/c ghimbir
- sriracha c/n (opțional).