Varza de grau organic ONC

Beneficii pentru sănătatea ta

Germinarea activează enzime valoroase, care sunt proteinele active fundamentale care fac posibile funcțiile zilnice.

hrișcă toamnă

Înmugurirea face ca semințele de grâu să conțină cu 300% mai multe proteine ​​responsabile de îmbunătățirea metabolismului, creșterea energiei și menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil.

Doar trei zile de germinare măresc dramatic densitatea vitaminelor: conținutul de vitamina E crește cu 300%, vitamina C cu 600%, iar conținutul de vitamina B devine cu 1000% mai mare. Conținutul de vitamina B17 cunoscut pentru prevenirea cancerului este cu 100% mai mare decât la semințele ne-germinate.

În general, conținutul de nutrienți al grâului integral și încolțit este similar, deși germenii de grâu încolțit conțin de obicei mai multe proteine ​​și mai puțini carbohidrați. Acest lucru se datorează faptului că carbohidrații se pierd în timpul procesului de germinare.