Vanessa Taboada Santín; Creșterea medie în greutate la Crăciun este de 3 până la 5 kilograme; Farul din Vigo
„Când sărbătorile se termină, nu trebuie să mergeți la diete stricte pentru a slăbi”
Distribuiți articolul
Se apropie câteva date în care, pe lângă cumpărăturile compulsive, consumurile gastronomice vor da tonul în majoritatea caselor. Mâncarea moderată este sfatul principal al dieteticianului lalinense Vanessa Taboada Santín, specialist în domeniu, care își desfășoară activitatea în incinta polivalentă Lalín Arena.
-Ce le recomandați oamenilor acum că marile sărbători nu au început încă?
-Primul lucru de spus este că cel mai rău este ceea ce vine după Crăciun. Este clar că alimentele bogate în calorii sunt protagoniști în aceste petreceri și, deși nu li se întâmplă tuturor, este de așteptat ca în timpul Crăciunului creșterea medie în greutate să fie între 3 și 5 kilograme, aproximativ. Insist că nu li se întâmplă tuturor pentru că există oameni care nu iau nicio greutate.
-Ce plan este cel mai bun pentru a nu ajunge să fii supraponderal în următoarele sărbători de Crăciun?
-În zilele dinaintea și după Ajunul Crăciunului și Crăciunului, trebuie să restricționăm în special alimentele bogate în grăsimi și zaharuri. De asemenea, este important să mâncați cu moderație, încercând să nu depășiți cantitatea necesară de alimente pe farfurie. Este adevărat că sunt zile foarte speciale în care abundă carnea, peștele, fructele de mare, bomboanele de ciocolată, nuga sau cava și, așa cum am spus la început, oamenii încep să slăbească odată cu încheierea petrecerilor.
-Și cum faci asta?
-Când Crăciunul se termină, ceea ce nu ar trebui să faci niciodată sunt diete stricte. Oamenii fac urale adevărate pentru că au acel sentiment de vinovăție pentru că au spus-o într-un fel. Știu cazuri de persoane care postesc și vindecă nerecomandate. De asemenea, este foarte rău că unii practică faptul că pentru a mânca mai mult la cină postesc în timpul zilei și acest lucru nu este recomandat deoarece ajungeți la mâncare și mâncați mult mai mult. Este indicat să mâncați mese ușoare și nu să postiți înainte de mesele de sărbători, deoarece oamenii scapă de sub control și ajung să mănânce mai mult decât ar trebui în toate mesele de Crăciun. De asemenea, este recomandabil să aveți grijă și să luați măsuri atunci când efectuați achiziția, deoarece alimentele cu cele mai multe calorii ar trebui consumate cu mai multă moderare în aceste date.
-Și alcoolul?
-În special, trebuie să fii foarte atent cu alcoolul, deoarece îți oferă multe calorii. Băuturile răcoritoare sunt, de asemenea, periculoase, al căror consum este foarte mare în acest moment. Le dau oamenilor care vin la biroul meu câteva îndrumări și sfaturi în care le spun să înceapă ziua cu ceva exerciții. 45 de minute de exercițiu dimineața, nu gustarea între mese și pariurile pe legume sau feluri de mâncare la cuptor sunt îndrumări foarte bune. În plus, nu toate mesele de Crăciun trebuie să fie hipercalorice, deoarece unul dintre cele mai tradiționale feluri de mâncare spaniole din aceste sărbători se bazează pe legume, așa cum este cazul varzei roșii. În orice caz, trebuie să scăpăm de mentalitatea nerezonabilă, dar foarte a noastră, conform căreia mesele de Crăciun trebuie să fie super abundente.