Valoarea și proprietățile nutriționale ale lintilor - AXA Healthkeeper

„Lintea, mâncare bătrână, dacă vrei poți să le mănânci și dacă nu le lași”. Această zicală directă a fost folosită de copii de zeci de ani când nu au vrut să mănânce vasul de linte. Cu toate acestea, mamele au crezut altfel. 😉
Chiar sunt linte atât de bune? Se îngrașă mult? Vă vom spune caloriile și nutrienții dintr-un castron de linte.
În AXA Health Keeper avem endocrinologi și nutriționiști care vă poate face o dietă personalizată în funcție de gusturile și nevoile dumneavoastră. Inscrie-te .

Ce sunt linte

Lintea sau Lens Culinaris, sunt nucile unei plante erbacee din familia Fabaceaes, cu tulpini lungi și fragile, flori albe și frunze mici. Au fost cultivate de mai bine de 9000 de ani.
Se dezvoltă în multe medii și tolerează destul de bine lipsa de apă. Țara cu cea mai mare producție este Canada, urmată de India, care este, de asemenea, un mare consumator. În Europa, Spania, Franța sau Italia sunt cei mai mari importatori de linte și altele legume.

Câte calorii are un castron de linte

Lintea nu este un aliment deosebit de caloric, dar caloriile dintr-un fel de linte depind, în mare măsură, de modul în care sunt gătite și de alimentele care le însoțesc.
Portia de linte cruda este de aproximativ 80 de grame. Odată fierte vor deveni un fel de mâncare de aproximativ 150 de grame.
La fiecare 100 de grame de linte fiartă oferă aproximativ 115 calorii.
De acolo, caloriile vor varia considerabil dacă mâncați una Salata de linte (200 kcal), sau linte cu chorizo (350 kcal), linte tocată cu legume (300 kcal) sau pavată cu linte (cu orez, 400 kcal).