Valoarea nutritivă a fructelor dragonului; Botanic-online
Ce vitamine, minerale și alți nutrienți oferă consumul de pitahaya sau fructe de dragon?
Ce este pitahaya?
pitahaya sau rodul lui dradon Este un fruct tropical de culoare spectaculoasă, produs de o plantă (Hylocereus undatus), care aparține familiei Cactaceae.
Ramură de fructe dragon cu fructe.
Caracteristicile plantei
Florile plantei sunt foarte aromate și deschise noaptea, motiv pentru care, în unele regiuni, fructul este cunoscut sub numele de Regina noptii.
Pitahaya este un fruct cărnos, oval, rotunjit și alungit. Pielea sa este roșie, violet sau galbenă, iar la suprafață are bractee verzui, care îi conferă o aspect exotic.
Culoarea și aroma fructelor
pulpa Este alb, roșu, roz sau galben, cu numeroase semințe negre mici în interior. Greutatea sa variază de la 200g la 1kg.
Ia o gust dulce, un pic acru.
Valoarea nutritivă a pitahaya
Pitahaya este un alimente hidratante și foarte hrănitoare, care ne oferă zaharuri naturale, fibre, niacină și vitamina C.
Fructul lui Dradon.
Contribuție echilibrată a zahărului
zaharuri din fructe (între 9 și 15g. la 100g.) sunt absorbite încet datorită acțiunii fibrelor solubile furnizate de același aliment, ceea ce îl face un fruct potrivit pentru diabet.
Fibra solubila a fructului (mucilagiul) este responsabilă pentru textura gelatinoasă a pulpei. Acest tip de fibre este foarte sănătos, așa cum a făcut-o efect satiant și ajută la reglarea tranzitului intestinal, combate constipația și colesterolul. De asemenea, vă permite să faceți gemuri delicioase de fructe de dragon.
Minerale importante pentru sportiv
Fructul conține minerale precum fosfor, potasiu, calciu și magneziu, care ajută la echilibrează electroliții corpului, mai ales după ce a făcut sport. Este un fruct recomandat sportivilor deoarece oferă energie de calitate și nutritivă.
Vitaminele și energia fructelor dragonului
- Pentru contribuția sa în calorii și vitamine din grupa B, cu funcția energetică, Constituie o gustare echilibrată pentru micul dejun sau gustarea după-amiezii, în dieta copiilor, studenților sau persoanelor cu stres.
- Fructul dragonului este, de asemenea, un excelentă sursă deantioxidanți naturali, ca vitamina C, beta-caroten și flavonoizi.
- Dacă este o pitahaya de pulpa mov, Avem și beneficiile betalainelor, cu efect antioxidant și protector împotriva fragilității capilare. betalains sunt aceiași coloranți ca și sfecla, Beta vulgaris.
Compoziția nutrițională a fructelor de dragon sau pitahaya
Cum luați fructe de dragon?
- Crud, fructul este tăiat în jumătate și pulpa se consumă cu ajutorul unei linguri.
- De asemenea, poate fi tăiat pentru a face frigarui de fructe, deserturi decorative, salate de fructe etc.
- Preparate precum sucuri, lichioruri, jeleuri, gemuri etc. și conservă.
- Adăugat la se agită Da prăjituri, cele care își vopsesc culoarea roșie (în cazul pitahayasului cu carne roșie).
- Vin fructul dragonului
De unde să cumpărați fructe de dragon?
- Piețe locale de unde provine planta.
- Piețe cu ridicata și magazine de specialitate
- Unele hipermarketuri, piețe și restaurante.
Proprietățile medicinale ale fructelor dragonului
- Componente medicinale: evidențiază captează, o substanță care funcționează ca un tonic cardiac și stimulent al sistemului nervos.
- Pitahaya este un fruct foarte potrivit pentru gastrită și ulcer digestiv, deoarece nu este acid, exercită un efect emolient asupra pielii și este bogat în vitamina C, cu proprietăți curative.
Mai multe informatii pe fructul dragonului.
11 noiembrie 2019
Alte articole de interes
Materialul care este lucrat aici este informativ. În caz de îndoială, consultați medicul.
„Botanical-online” nu este responsabil pentru daunele cauzate de automedicație.
Acest site web folosește cookie-uri pentru a accesa, stoca și prelucra datele personale în timpul vizitei dumneavoastră. Puteți să vă retrageți consimțământul sau să anulați prelucrarea datelor în orice moment făcând clic pe „Mai multe informații” sau pe Politica noastră privind cookie-urile de pe acest site web.
Privire de ansamblu asupra confidențialității
Cookie-uri strict necesare
Cookie-uri publicitare
Cookie-uri de statistici
Politica privind cookie-urile
Botanical-online folosește cookie-uri pentru a stoca, accesa sau procesa informațiile personale ale utilizatorului pentru a îndeplini sarcini statistice, pentru a afișa reclame personalizate sau pentru simpla funcționare corectă a navigării utilizatorului.