Valoarea nutrițională a rețetelor de pui de pui

Să profităm la maximum de această carne gustoasă și slabă

Fiind faptul că este ingredientul vedetă al tuturor rețetelor noastre, astăzi vrem să vorbim despre asta valoarea nutritivă a puiului. Carnea de pui este una dintre cele mai consumate de oameni. Acest lucru se datorează, pe de o parte, versatilității atunci când se prepară, dar și faptului că carnea sa este relativ slabă și, desigur, este ieftină. Valoarea nutrițională a puiului variază în funcție de faptul că ne referim pui cu piele, fără piele și dacă ne referim la vreo pradă, încă din sân este cea mai slabă parte a puiului.

Tabelele cu valori nutritive ale puiului

nutrițională

Se estimează că în 100 de grame de pui fără piele există în medie 213 KCal, 17 grame de grăsimi și 14 grame de proteine. După cum puteți vedea, este o carne bogată în proteine, ceea ce face și consumul său popular. Carnea de pui conține, pe lângă proteine, potasiu, zinc și vitamina A, toate acestea explicând valoarea nutritivă ridicată a puiului.