Val de căldură ce să bei și ce să mănânci când este (foarte) cald
Când temperaturile cresc, favorizăm mesele ușoare și o bună hidratare. Recomandări de la Delphine Faure, nutriționist.
13 departamente din nordul țării sunt încă în supraveghere a valurilor de căldură roșie miercuri, 12 august și 53 rămân în portocaliu. Și, deși sunt așteptate furtuni, Întoarcerea la prospețime nu este deocamdată! Franța se confruntă și cu una dintre cele mai fierbinți veri ale sale. Deci, pentru a rezista mai bine la căldură, iată sfaturi nutriționale de la Delphine Faure, dietetician și naturist.
Evitați: mezeluri, exces de legume crude, mese preparate
Chorizo, chorizo și șuncă crudă nu sunt aliații noștri când este (foarte) fierbinte: „De fapt, Delicatese este foarte bogat în sare, ceea ce favorizează Retentie de apa in corpExplică Delphine Faure. Rezultatul: avem picioarele grele, suferim de celulită apoasă, avem picioarele și gambele umflate ...
"Mai ales evitați mâncăruri gătite (de exemplu: quichesuri industriale și/sau congelate) în care sarea este prezentă în exces, deoarece este utilizată ca potențiator de aromă", Spune specialistul.
Contrar credinței populare, legume crude nu sunt mai ales prietenii noștri vara: "desigur, nu este vorba de interzicerea legumelor crude în dieta noastră, deoarece castravetele, roșiile, morcovul ... sunt încă foarte interesante din punct de vedere nutrițional, comentează expertul. Cu toate acestea, în exces, legumele crude pot fi responsabile de balonare și disconfort digestiv (deoarece fermentează în burtă), dar și de reflux acid (roșia este, prin urmare, campioana dureri de stomac)". Legume crude, da, dar numai la începutul mesei și nu ca un singur fel de mâncare!