Vafe de făină de grâu integral cu unt de arahide - Jurnal Gastronomie Bucătărie, vin,

Untul de arahide se referă întotdeauna direct la cultura americană, deoarece este cea mai faimoasă și cea mai consumată gustare. Motivele nu lipsesc, fie pentru aroma sa, fie pentru proprietățile sale multiple.

arahide

Și este, întotdeauna în conformitate cu această cultură americană, fie la micul dejun, la prânz, ca aperitiv, la gustare sau ca gustare înainte și după ce a făcut sport ... în orice moment, untul de arahide asigură că este ideal ca o gustare simplă și, de asemenea, ca ingredient în multe rețete și, bineînțeles, în produse de patiserie, deoarece oferă o aromă și o cremă unice.

Aici, în Spania, cele două soiuri disponibile de Capitán Maní (moale sau crocant) au avut succes de mai bine de douăzeci de ani, de vreme ce este realizat în cel mai pur stil american prin recoltarea arahidelor în plantații din statul Georgia și stafide. printr-un proces meticulos de prăjire, măcinare și ambalare, urmând modelele și rețetele tradiționale în vigoare de zeci de ani în sudul și sud-estul Statelor Unite.

În plus, datorită concentrației sale ridicate de arahide (90%), untul de arahide este o sursă naturală de energie și grăsimi sănătoase, care ne ajută să reducem colesterolul și să prevenim bolile cardiovasculare, precum și proteinele; minerale (calciu, iod, zinc, fier, potasiu, magneziu, fosfor) și vitamine liposolubile (A, B1, B2, B5, B9, B12, C, D, K), esențiale pentru buna dezvoltare a sistemului nervos . Valoarea sa energetică mare îl face să fie hrana ideală pentru cei mici din casă și adolescenții din faza de dezvoltare, precum și pentru cei care doresc să crească masa musculară, sportivii care au nevoie să efectueze o dietă hipercalorică sau să se recupereze după un antrenament bun sesiune.