Vafe de dovleac rafinate și originale cu cremă

Evaluează această rețetă!

Media 5/5. Voturi: 2

Ingrediente

• 1 lingură. ghimbir uscat măcinat
• ½ lingură. extract de vanilie
• ¾ lingură. nucşoară
• 1 ½ lingură. scorțișoară măcinată
• 3 linguri. de zahăr
• 1 cană de frișcă
• ½ lingură. de sare
• ¼ lingură. nucşoară
• 1 lingură. scorțișoară măcinată
• 2 oua
• 1 lingură. praf de copt
• 3 linguri. zahăr muscovado
• 1 ½ căni de făină de grâu
• 1 lingură. extract de vanilie
• ½ cană unt, topit
• 1 cană de piure de dovleac
• 1 cana de lapte

Instrucțiuni

1. Într-un castron mediu, bateți ouăle cu laptele, piureul de dovleac, untul și vanilia. Rezervare.
2. Combinați făina cu zahărul, praful de copt, condimentele și sarea într-un castron mare. Faceți o gaură în centrul ingredientelor uscate și adăugați lichidele, combinați până obțineți un amestec omogen fără bulgări.
3. Gatiti aluatul in fierul de vafe pana cand crusta este crocanta si aurie, aproximativ opt minute. Se retrage și se rezervă.
4. Pentru crema, adaugati toate ingredientele in mixer pana isi dubleaza volumul si are o consistenta ferma.
5. Serviți vafele însoțite de smântână și, dacă doriți, puțină miere.

De Josselin Melara | 7 august 2013

Dacă sunteți în căutarea unui mod foarte bogat de a vă începe ziua, vă invităm să pregătiți aceste delicioase vafe de dovleac cu smântână care, pe lângă faptul că sunt originale, sunt super delicioase.

4 beneficii ale dovleacului Castilla

1. Dovleacul conține licopene care ajută la prevenirea cancerului de prostată, plămâni, stomac și vezică
2. Este minunat în timpul sarcinii, deoarece este bogat în vitamine și minerale. De asemenea, conține acid folic, cheia dezvoltării sănătoase a bebelușului.
3. Dacă aveți probleme cu pielea, da sau dați o dovadă acestui dovleac, deoarece vă va proteja de razele soarelui.
4. Pa la supraponderalitate! Vă recomandăm să consumați această legumă, deoarece are un conținut scăzut de calorii, conține fibre, este diuretic și, de asemenea, curățător.

---