Vă prezentăm un meniu sănătos și echilibrat - canalSALUD
În general, vorbim despre diferitele grupuri de alimente pentru a facilita sarcina de a efectua o meniu sănătos și echilibrat, cu varietate de alimente. Astfel, pe tot parcursul zilei trebuie să fi consumat lactate, farinacee, fructe, legume ...
Meniu sănătos
Mai jos vă propunem un meniu sănătos și echilibrat de o zi ale cărui componente ne oferă dozele recomandate de nutrienți de care avem nevoie zilnic. Vei vedea că este o propunere sănătoasă și delicioasă. Ia-ti notite!
Mic dejun
Smoothie de banane cu scorțișoară și pâine prăjită cu pastă de susan (tahini)
Est mic dejun Ne oferă o rație de fructe, o rație lactată și o rație farinacee, pe lângă aprovizionarea suplimentară cu semințe de tahini (am putea opta și pentru nuci).
Dacă trebuie să începem ziua cu puțină activitate, cum ar fi mersul pe jos la serviciu, cumpărături, luarea copiilor la școală ... acest mic dejun poate fi o opțiune bună.
Shake-ul din lapte degresat și banană coaptă ne oferă o alternativă sănătoasă și rapidă de luat, profitând de proteinele și calciul din lapte, de fibrele și vitaminele bananei și de zaharurile ambelor. Pâinea prăjită, de preferință pâinea integrală, ne oferă carbohidrați cu absorbție lentă, spre deosebire de banane și lapte.
Tahini oferă grăsimi nesaturate și este foarte bogat în minerale precum potasiu, calciu, magneziu, fosfor și acid folic.
Mijlocul diminetii
Infuzie de roiboos și câteva prune.
Acest aport ne oferă o porție de fructe.
Prunele sunt fructe bogate în fibre și zaharuri. Conținutul său de apă și fibre contribuie la a ne oferi un sentiment de sațietate și, dacă adăugăm infuzia de roiboos, fără zahăr, ne ajutăm corpul să facă față dimineaței și să ajungă la alimente fără foamea excesivă.
Alimente
Salata verde cu muguri; biban de mare în papillote cu cartofi, ceapă și ardei; portocale
Această masă ne oferă o porție de legume crude și una în fiert, o porție de pește, una de farinacee și una de fructe.
Legumele și fructele crude ne oferă vitamine care își pierd o parte din funcționalitatea lor în căldura gătitului. Vorbim despre vitamina C, vitaminele din grupa B etc. Varza este interesantă și ca sursă de fibre, vitamine și minerale. Printre vitaminele sale putem evidenția C, E, K, provitamina A și acidul folic, iar printre mineralele potasiu, magneziu, zinc, calciu și fier. În plus, este o sursă de enzime care promovează digestia și au proprietăți antioxidante. Lupul de mare este un pește alb foarte scăzut în grăsimi, bogat în potasiu, fosfor, fier și vitamine B. Cartofii furnizează carbohidrați cu absorbție lentă, care contribuie, de asemenea, la sațietate.