V; deo Filetul panificat care îi face pe critici să se îndrăgostească El Comidista EL PA; S

Există ceva mai satisfăcător decât o friptură prăjită? Da, o friptură fină, suculentă, aurie, crocantă, ca cea pe care o fac la Fismuler. Este deja faimos în lumea „gastro” și ne-au învățat cum să o pregătim.

Este posibil să nu fi mâncat o friptură de pâine de-a lungul timpului. S-ar putea să o considerați tipică pentru meniul pentru copii. Sau că îl privești cu suspiciune pentru vechi, obișnuiți, prăjiți sau calorici. Dacă da, pariez că multe dintre prejudecățile tale se vor prăbuși cu prima mușcătură a celei pe care o fac la Fismuler. Acest restaurant cu birouri în Madrid și Barcelona aduce la perfecțiune așa-numita „escalopă vieneză”, într-o asemenea măsură încât a devenit clasicul din meniul său pe care toată lumea vrea să îl încerce.

---