Utilizări de ghimbir și aplicații terapeutice

Enzime pentru o digestie bună, liberă ...

Enzimele sunt substanțe fundamentale pentru viața noastră, deoarece acestea sunt principalele.

Ficatul tău, sursă de viață

Există multe pericole care ne amenință ficatul astăzi și multe motive.

Sistemul respirator

Respirația este procesul prin care introducem aer în corpul nostru (în.

Este aici:
Acasă \
plante medicinale \
Ghimbir: utilizări și aplicații terapeutice

Ghimbir: utilizări și aplicații terapeutice

De ElHerbolario.com
Dimensiunea fontului scade dimensiunea fontului crește dimensiunea fontului
La imprimare
E-mail

În mod normal, când ne gândim la acel nume, ghimbir, acel „lucru” cu o formă ciudată ne vine în minte că, dacă îl mesteci din greșeală, are gust de raze și puțin altceva. Cu toate acestea, este o plantă care are multe de oferit la toate nivelurile, chiar și din punct de vedere estetic, deoarece dacă avem norocul să o vedem în direct în timpul sezonului de înflorire, cu siguranță vom fi plăcut surprinși de culorile spectaculoase și dimensiunea florilor sale. ., în funcție de specie, pot fi roșu, galben, violet, liliac și chiar unele cu culori mixte.

Planta poate măsura până la 1 metru înălțime, deși uzualul este între 60 și 90 de centimetri. Frunzele sale sunt alungite, de un verde intens, iar fructul este în formă de capsulă, foarte roșu. În alte latitudini este cunoscut și sub denumirea de "kión". Crește cel mai bine în soluri fertile, libere, cu irigații abundente și expuse la lumină directă la o temperatură caldă (între 25 ° C și 30 ° C). Plantarea trebuie efectuată între ianuarie și februarie (sfârșitul iernii), iar rădăcina trebuie extrasă la zece luni de la plantare (începutul iernii viitoare), când planta are rezerve acumulate și se poate extrage o cantitate mai mare de principii active.

Utilizarea sa este documentată din secolul al V-lea î.Hr., însă nu a devenit cu adevărat populară în Europa până în Evul Mediu datorită proprietăților sale curative studiate în principal de școala din Salerno, care era cea mai mare sursă de cunoștințe medicale din Europa la acea vreme.

Este originar din Asia, deși este cultivat în prezent în multe țări. Cele mai scumpe și apreciate soiuri cresc în Australia, India și Jamaica, deși cele mai vândute provin din China.

Rădăcina sa, cu aromă picantă, este consumată în mai multe formate: proaspătă, uscată sau pudrată ca condiment în multe bucătării, de la cea orientală la cea anglo-saxonă sau germană, unde a fost folosită în feluri de mâncare dulci, prăjituri sau prăjituri tipice. . În gastronomia orientală este obișnuit să îl încorporezi ca ingredient în preparatele din orez, preparatele din pește și mai ales în sosurile, cum ar fi salsa. gari care însoțește sushi și a sashimi.

Utilizări și aplicații terapeutice

Produce o senzație de căldură în stomac, motiv pentru care este benefic în tratamentul durerilor de stomac, hipoacidității gastrice (aciditatea stomacului sub normal) sau, în general, în orice tip de tulburare de digestie.
Crește mișcările intestinului, deci este indicat și în caz de flatulență, greață și crampe abdominale. De asemenea, stimulează salivația, deci este un bun aperitiv (deschide apetitul).
Una dintre cele mai dovedite și utile indicații este tratamentul amețelilor și greaței, care se extinde și la vărsăturile sarcinii. În aceste cazuri, se recomandă ingerarea sub formă de perfuzie (detaliat mai jos).
Uleiul esențial de ghimbir poate fi utilizat extern prin masarea pieptului pentru a trata răceala obișnuită sau ca expectorant. Același ulei esențial poate fi aplicat și tâmplelor pentru ameliorarea durerilor de cap simple și a migrenelor.
Un alt efect al aplicării sale topice sau prin ingestie este stimularea circulației sângelui și a funcțiilor respiratorii, astfel încât masajul cu ulei esențial poate fi utilizat pentru a atenua unele probleme circulatorii și, de asemenea, în cazurile de osteoartrita (ochi: nu știu, ar trebui utilizat în cazurile de artrita reumatoida). Deoarece stimulează circulația, i se atribuie și proprietăți tonifiante ale organelor sexuale masculine cu efecte similare ginsengului. Pentru aceste cazuri, nu se recomandă utilizarea topică, dar încorporarea ghimbirului proaspăt în dietă ca element de sprijin.
Trebuie remarcat faptul că este un antiseptic excelent, deci aplicat pe orice rană, va facilita vindecarea.