Utilizarea pierderii în greutate și a durității pentru a evalua viața după recoltare - Horticultură
22 august 2003
La Instituto de la Grasa, din Sevilla, s-a studiat dacă pierderea în greutate și evoluția durității portocalelor pot fi parametri care permit evaluarea potențialului de stocare. Concluziile sunt pozitive: este posibil să se obțină estimări fiabile ale duratei de viață comercială. Lucrarea este publicată în Special Postharvest 2003 a Levente Agrнcola.
La Instituto de la Grasa, din Sevilla, s-a studiat dacă pierderea în greutate și evoluția durității portocalelor pot fi parametri care permit evaluarea potențialului de stocare. Concluziile sunt că este posibil să se obțină estimări fiabile ale termenului de valabilitate comercial al acestor fructe pe baza acestor parametri. Lucrarea este publicată în Special Postharvest 2003 a Levente Agrнcola.