Utilizarea colinei naturale în hrana păsărilor - nutriNews, revista de nutriție a animalelor

utilizarea

  • La Romanèche 13
    Elveţia
  • + 34 679 541 264
  • https://www.nuproxa.ch/es/home/

Nu toate animalele, sau în toate vârstele și stările lor fiziologice, sunt capabile să producă suficientă hrană endogenă pentru a-și acoperi nevoile nutriționale.

În v este, la fel ca la alte specii, esențialitatea colinei se bazează pe importanța diferitelor funcții metabolice pe care le îndeplinește:

  • FUNCŢIE ȘITRUCTURAL . Colina, ca componentă a fosfolipidelor, este esențială în structura celulară ( Wsaurketlal.,200Două ).
  • PR E CUR S OR DE LLALACETILCOLINA . Esența neurotransmițătorului este o cetil colină, agent de transmisie pentru impulsuri de-a lungul sistemului nervos sau, r echie r e a colinei ( Wsaurketlal.2004 ).
  • DATOR DE GRSUSSAUMETILSAU . Choline este unul dintre donatorii grupurilor me tilo a ni v the me tabol c o ( Obeid,2013 ).
  • R E GU L ADOR AL EuTABOLISMELLATUCSAU . Colina participă la metabolismul grăsimilor din ficat ( Hsauangetlal,2008 ).

PRINCIPALELE CĂI METABOLICE ÎN CARE COLUL INTERVINE ÎN ORGANISM

SURSE DE C OLINA

C L SAU R URO DE C OLINA ȘI C OLINA N LA TURAL

  • fontul cel mai comun colina din hrana animalelor este clorura de colină, produsă prin sinteză chimică.
  • Clorura de colină este disponibil 70-75% sub formă lichidă și 50-70% sub formă de pulbere.
  • Indiferent de forma fizică a clorurii de colină, conținutul maxim de trimetilamină la Produs final trebuie să fie mai puțin de 200-300 mg/kg (FEDNA, 2010).
  • Este important de reținut că, deși nivelurile de trimetilamină din clorura de colină sunt sub maximul indicat, clorura de colină, odată ajunsă în intestin, va fi majoritatea metabolizate de microflora, generând trimetilamină.
  • Doar un o treime din colină din clorura de colină este absorbită si odihnă este transformată în trimetilamină (Huerga și Popper, 1952).
  • Trimetilamina este absorbită și transportată în țesuturi de fluxul sanguin (Al-Waiz și colab., 1987). Metabolizarea ficatului dintre păsările pe care le poți vedea afectat pentru trimetilamina menționată, reducerea activității flavinei monooxigenazei 3 (Wang și colab., 2012).

Figura 2. Structura chimică a colinei naturale și a colinei anorganice

În zilele noastre, însă, utilizarea unei alternative la clorura de colină se răspândește în producția de păsări de curte: dealul de origine naturală .

Acest deal natural apare în formă esterificată Ce fosfatidilcolina si altii Fosfolipide bogate în PUFA precum fosfatidilinozitol și fosfatidiletanolamină, printre altele.

Dealul natural este foarte bio-disponibil prin a avea afinitate mare pentru receptorii intestinali, practic evitând transformarea sa microbiană în trimetilamină.

CINETICA BIOEQUIVALENȚA

STUDII CU AMBE SURSE DE COLINA

Wurtmann și colab. (1977) a efectuat studii pentru a determina cinetica a două surse de colină (clorură de colină și colină naturală)

Ei au observat că consumul de colină naturală a fost mai eficient în creșterea și menținerea semnificativă a nivelurilor serice de colină pentru o perioadă mai lungă de timp decât cantități echivalente de clorură de colină ( figura 3 ).