Ușor, mai puține calorii este ceea ce există

Ce cerințe trebuie să aibă un produs pentru a fi considerat ușor? Vă spunem tot ce trebuie să știți despre acest tip de mâncare.

În primul rând, știți cu adevărat ce este un produs ușor? Ok, s-ar putea să credeți că trebuie să fie ceva care are un conținut scăzut de calorii. Aceasta este o greșeală obișnuită. Există câteva cerințe necesare pentru a pune numele de familie lumină sau lumină unui produs. Aceste cerințe au fost impuse în 1990 de experții Comisiei interministeriale pentru gestionarea alimentelor. Au fost de acord că pentru a numi un aliment care ar trebui să existe altul egal, dar nu ușor. De exemplu, o sodă obișnuită și o sodă dietetică. În plus, trebuie să aveți cel puțin un Cu 30% mai puțină valoare energetică –Calorii– decât același aliment în versiunea „normală”. În cele din urmă, eticheta trebuie să reflecte în mod clar câte calorii au fost reduse la fabricarea produsului.

ușor

Totul e clar? Haide, continuăm. Rezumând, putem spune că aceste produse pot conține mai puține calorii în două moduri diferite. Pe de o parte, înlocuirea zaharurilor. Pe de altă parte, înlocuirea grăsimilor. Să vedem diferența.

Produse ușoare care înlocuiesc zaharurile

Este foarte frecvent ca acest lucru să apară în multe ingrediente, deoarece tendința de astăzi este de a reduce zahărul în dietă. Cu toate acestea, unii oameni încă au nevoie de acea atingere dulce din ingrediente. Pentru a realiza acest lucru, acestea schimbă zahărul cu îndulcitori - artificiali sau naturali - care nu furnizează energie organismului.