Cireșele, fructul curățător
ECOCLUB ALIMENTAR
Puterea sa antioxidantă, conținutul ridicat de fibre, vitamina C și conținutul redus de zahăr oferă cireșelor o mare valoare de curățare
De zeci de ani, cireșul a fost interzis diabeticilor din cauza falsei credințe că este un fruct cu un conținut ridicat de zahăr. O greșeală care i-a privat pe mulți oameni de acest fruct minunat. Consumul de cireșe într-un mod moderat este potrivit și chiar benefic pentru persoanele cu diabet, deoarece, contrar celor spuse în mod tradițional, cireșele au un conținut caloric scăzut, între 5 și 10% din zaharuri, în principal sub formă de fructoză și glucoză.
Potrivit majorității specialiștilor, consumă aproximativ 200 de grame pe zi de cireșe pot ajuta la prevenirea și ameliorarea multor boli. La fel de important este aportul său pentru a menține un aspect tânăr și sănătos. Acest lucru se datorează capacității sale mari de purificare a antioxidanților combinată cu bogăția sa în apă, care depășește 80%, lipsa de grăsimi, nivelul scăzut de sodiu și conținutul ridicat de potasiu, un mineral foarte potrivit pentru reținerea lichidelor.
„Cireșele sunt indicate în îngrijirea tranzitului intestinal, deoarece fiind un fruct care se consumă întreg (cu pielea sa), are o cantitate deloc de neglijat de fibre. O porție din acest fruct mic (150g) ne oferă aproape jumătate din recomandările zilnice de fibre. În plus, consumul întregului fruct este benefic deoarece vitaminele și mineralele sunt concentrate în principal în straturile exterioare ”, subliniază nutriționistul Glória Tamayo.
În plus, cireșele sunt una dintre puținele surse de hrană care conțin melatonină, un antioxidant care ajută la reglarea ritmului cardiac al organismului și a ciclurilor de somn. Persoanele care au probleme cu somnul este foarte recomandat să mănânce cireșe cu două ore înainte de culcare.