Următoarele mari subiecte nutriționale ne vor fi rezervate în 2019 - NUTRI-FACT
Editori NUTRI-FACT
20 decembrie 2018
La NUTRI-FACTS, ne străduim întotdeauna să declanșăm un dialog despre știință, cercetare și promovarea nutriției, care contribuie la îmbunătățirea sănătății populației lumii. La câteva zile după sfârșitul anului 2018, am vrut să aflăm ce viitor va avea 2019 pentru cercetarea nutrițională, potrivit liderilor din sector.
Am avut privilegiul de a vorbi cu Dr. Peter Van Dael, vicepreședinte executiv al științei și promovării nutriției la DSM Nutritional Products. Dr. Van Dael ne-a explicat care au fost în opinia sa cele mai interesante studii din 2018 și a subliniat problemele nutriționale pe care atât profesioniștii din domeniul sănătății, cât și cercetătorii le vor considera o prioritate în 2019.
NF: Vă mulțumim că ați ascultat, Dr. Van Dael. După părerea dvs., care a fost cel mai interesant studiu nutrițional publicat în 2018?
PVD: Domeniul cercetării nutriționale este atât de vast și evoluează atât de rapid încât, mai degrabă decât să numesc un singur subiect de interes, aș prefera să mă concentrez asupra progreselor care mi-au captat atenția în ultimele 12 luni.
Din acest punct de vedere, datele din studiile longitudinale axate pe rezultatele sănătății pe termen lung sunt fascinante, deoarece demonstrează în mod concret că nutriția adecvată este esențială pentru a maximiza potențialul nostru intrinsec de sănătate.
Un alt aspect interesant este legat de colectarea continuă de noi date despre relația strânsă a microbiomului intestinal cu diferite aspecte ale sănătății și bunăstării noastre.
Datele recente despre modul în care nutriția personalizată în general și gestionarea personalizată a greutății în special oferă strategii noi pentru optimizarea tratamentelor dietetice sunt extrem de interesante. Analiza datelor - și capacitatea sa de a revoluționa soluții personalizate pentru a ne optimiza sănătatea și bunăstarea - schimbă gândirea nutrițională. Aplicat gestionării personalizate a greutății, care depinde, printre altele, de genetică, dietă și activitate fizică, oferă o metodă atractivă pentru a individualiza un control eficient al greutății.
Datele din studiile nutriționale efectuate în țările emergente și în curs de dezvoltare continuă să facă lumină asupra importanței cruciale a intervențiilor nutriționale pentru îmbunătățirea calității vieții și a sănătății.
În cele din urmă, sunt profund interesat de cercetările privind agricultura și sistemele alimentare durabile, precum și de studiile privind impactul socioeconomic al unei nutriții adecvate în diferite societăți.
NF: După părerea dvs., ce domeniu (sau cercetare) al nutriției va evidenția în 2019?